しゃぶ葉が初のグローバル旗艦店を銀座にオープン！感動の食体験を提供

2025年7月16日、水曜日に、株式会社すかいらーくレストランツが運営するしゃぶ葉が、東京都中央区銀座に新たな店舗『しゃぶ葉マロニエゲート銀座2店』をオープンします。これは、しゃぶ葉初のグローバル旗艦店となる特別な位置づけの店舗です。

1. グローバル旗艦店誕生の背景

近年、日本の伝統的な鍋料理であるしゃぶしゃぶは海外からの観光客にも支持され、多くのインバウンド需要が生まれています。そのため、訪日観光客が多く集まる銀座エリアに出店を決定しました。これにより、より多くの方々に楽しんでもらえる食のテーマパークとして、しゃぶ葉の魅力を広めていく考えです。

2. 店舗の魅力

『しゃぶ葉マロニエゲート銀座2店』は、日本文化を体感できる『京町家料亭』をテーマに設計されています。外観は、瓦屋根風のファサードや、京染めの抹茶色の暖簾、伝統的な組子や千本格子を取り入れたデザインが特徴です。これにより、訪れる人々はリラックスしてお食事を楽しめる空間を体験できます。

【高級食材の食べ放題コース】

新店舗では、特別に用意された高級食材の食べ放題コースも登場します。特に、生本ずわい蟹や黒毛和牛を楽しめるコースは、過去にも大変好評を博しており、常設メニューとしてご利用いただけます。食材の質にこだわり、何度でも訪れたくなる体験が可能です。

【充実の日本酒ラインアップ】

また、北米やヨーロッパ圏でも大変人気の高い日本酒も多数取り揃えています。通常のチェーン店では手に入らない特別な銘柄も揃え、『作』や『白鷹』など、海外でも高い評価を得ている日本酒を楽しむことができます。さらに、アルコール飲み放題プランもご用意しており、午後4時までは2,199円（税込2,419円）で楽しめます。