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ヒルトン広島で『Eat Me! チェスパーティー・アフタヌーンティー』を体験

広島市中区のヒルトン広島が仕掛ける新たなアフタヌーンティー、名もなき夢の中の世界『Eat Me! チェスパーティー・アフタヌーンティー』の開催が決まりました。この特別なイベントは、2025年4月7日から6月30日までの期間中、毎日40名限定で行われます。参加費はお一人様4,500円です。

このアフタヌーンティーの中心となるのは、ルイス・キャロルの名作「不思議の国のアリス」にインスパイアされたオリジナルスイーツ。美しいチェスボードを模したスタンドに並べられ、目にも楽しいビジュアルが楽しめます。さっそく、期待が高まるスイーツとセイヴォリーのラインアップを見ていきましょう。

魅惑のスイーツたち

まず、スイーツセクションには、甘さと彩り溢れる9種類の華やかなデザートが揃っています。

• - アリス・ロリポップ：酸味の効いたカラマンシー風味のクリームを使った、爽やかな水色が印象的なロリポップ。
• - チェシャーキャットの微笑み：カシスとラズベリーの二層ムースに、暗闇から覗くようなチョコレートの口元を再現。
• - シュー・ハンプティダンプティ：メイプルカスタードクリーム入りのシュー生地に、蝶ネクタイ型のチョコレート装飾。
• - クロックミントマカロン：ミント風味のホワイトガナッシュをサンドし、軽やかな口当たりが特徴です。

さらに、クイーンのティーカップではチャイムースが、ポーン・アンパッサンではクリームチーズムースが2つのスイーツとして楽しめます。これらのメニューは、目で楽しむだけでなく、味覚でも大満足の仕上がりです。

セイヴォリーも充実

スイーツだけではなく、セイヴォリーもまた魅力的です。シェフが選ぶ5つの特製セイヴォリーは、素材の旨味を生かした工夫が凝らされています。

• - レモンチキン・ハッター：しっかりマリネされたチキンを低温でじっくり調理し、マンゴーとマヨネーズで和えた一品。
• - マッシュルームフォレストin ワンダーランド：白葱を海苔で巻いて、マッシュルームクリームチーズをのせた見た目も可愛い料理。
• - フォーチューン・ダイス：グリークフェタチーズをサイコロ形にし、遊び心満載のメニューに。

このように、全体でのビジュアルも楽しめる食体験は、食べることが好きな方にはたまらないイベントです。

チャイティーとの組み合わせ

このアフタヌーンティーでは、JING TEAから選べる紅茶も魅力の一つ。ダージリンセカンドフラッシュ、アールグレイ、ライチレッドなどの15種類の中からお好みのものをポットサービスで楽しめます。茶葉とスイーツ、セイヴォリーのコラボレーションは、一層の贅沢感を演出します。

エグゼクティブペストリーシェフ・鷲見真奈美

このアフタヌーンティーの背後には、ヒルトン広島エグゼクティブペストリーシェフの鷲見真奈美さんの存在があります。彼女は、名古屋大学で心理学を学んだ後、スイーツの世界へ飛び込みました。技術と感性を磨き上げ、ヒルトンのスイーツとしてのクオリティを体現しています。

不思議な体験をあなたに

この『Eat Me! チェスパーティー・アフタヌーンティー』は、まさに不思議の国のアリスの世界観を体感できる貴重な機会です。特別な空間で甘く美しいひと時を味わい、まるで物語の中の登場人物になったかのようなひと時をご堪能ください。

開催概要：

• - 会場：ヒルトン広島6F バー&ラウンジZATTA
• - 期間：2025年4月7日～6月30日
• - 時間：12:00～17:30（L.O. 15:30）
• - 料金：お一人様4,500円（税・サービス料込み）

ご予約は公式ウェブサイトから可能です。美味しいスイーツを囲む特別なお茶会をお見逃しなく！

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