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かっぱ寿司、広島の美味しさを全国展開

広島県の美味しい食材を全国に届けるため、かっぱ寿司が新たな試みを開始しました。2025年10月23日より、広島県プロジェクト「OK!!広島」に参加し、地元産の牡蠣を使用した特別メニューを全国のかっぱ寿司店舗で販売します。

牡蠣と広島の魅力

「OK!!広島」は、広島の美味しさを全国に紹介しようとする広島県のプロジェクトです。広島は牡蠣の生産量日本一を誇り、冬の味覚として多くの人々に親しまれています。毎年10月になると、牡蠣の水揚げが始まり、各地の飲食店でその新鮮な牡蠣を楽しむことができます。かっぱ寿司でもその新鮮な牡蠣を使った特別メニューが登場します。

新しいメニューの数々

かっぱ寿司が提供する新メニューは、以下のようになります：

• - 瀬戸内海産 蒸し牡蠣（110円（税込））: ふっくらとした蒸し牡蠣の豊かな味わいをそのまま楽しむ一貫。

• - 蒸し牡蠣 食べ比べポン酢ジュレのせ・焦がし醤油炙り（290円（税込））: 2つの味を楽しめる蒸し牡蠣のセットで、さわやかなジュレと香ばしい炙りが味を引き立てます。

• - 蒸し牡蠣といくら あおさ餡茶碗蒸し（410円（税込）～）: 牡蠣といくらの贅沢な組み合わせにあおさの香りがかけ合わさった秋の一品。

• - ちょこっと広島県産牡蠣フライ盛り（260円（税込））: サクサクのフライで、気軽に広島の味を楽しめる一皿。

• - 広島県産 牡蠣フライ盛り タルタルソース付き（560円（税込））: 香ばしく揚げた牡蠣にたっぷりのタルタルソースをかけて、贅沢な味わいを。

• - 広島県産 牡蠣フライ盛り ソース（460円（税込））: 広島の海の幸が楽しめるフライの盛り合わせ。

これらのメニューは、すべて安心・安全な高品質の食材を使用しており、かっぱ寿司ならではのスタイルで提供されます。広島の豊かな味覚が全国の皆様に楽しんでいただけることを目指しています。

地域活性化に向けて

かっぱ寿司は、地域とのつながりを重視したメニュー開発を進めており、今回の取り組みもその一環です。広島の美味しい食材を利用することで、地域の魅力を全国に発信するだけでなく、地域経済の活性化にも寄与することが期待されています。

プロジェクト「OK!!広島」は、広島が誇る食資源や食体験の魅力を全国に広め、「ひろしまは美味しさの宝庫」という印象を深めることで、観光業の発展にも貢献することを目的としています。

牡蠣シーズンを楽しむ

10月の「OK!!TOBER広島」は新企画も始まり、より多くの人々に広島の魅力を体験してもらうため、様々なイベントや企画が用意されています。ぜひ、この機会に広島を訪れ、地元の旬の味覚を堪能してください。

まとめ

かっぱ寿司の新メニューは旅行気分を味わえるだけでなく、広島の美味しさを身近に感じられる絶好のチャンスです。ぜひ、広島の魅力を味わいに、かっぱ寿司に足を運んでみてはいかがでしょうか。心に残る一品に出会えることをお楽しみに！

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