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窓辺で楽しむ水耕栽培の世界！

2026年2月20日、株式会社主婦と生活社から新刊『水耕栽培まどべじ！』が発売される。この書籍を通じて、読者は窓辺で手軽に美味しい野菜を育てる方法を学ぶことができる。水耕栽培という栽培法は、土を使わずに培養液で作物を育てるため、従来の庭作業に比べて多くの利点を持っている。

水耕栽培のメリット

水耕栽培は、土を持ち運ぶことがなく、汚れる心配もない。また、虫が発生するリスクも低く、窓辺という限られたスペースで行えるため、都市に住む方にも非常に適している。特に、夏の暑い時期にはクーラーの効いた室内で育てられるため、外での作業が命がけになってしまう昨今においては理想的な選択肢だ。

また、水耕栽培は育成時期の調整がしやすい。寒い冬や熱い夏にかかわらず、自分のライフスタイルに合わせて栽培を続けることができるのは大きな魅力である。

必要な道具のほとんどは100円ショップで手に入るので、経済的にも優しい。エンゲル係数が上昇しているこの時世において、自家製野菜を育てることは節約にも繋がるだろう。

書籍の内容

『水耕栽培まどべじ！』では、様々な野菜を簡単に育てる方法が紹介されている。以下の章立てで構成されており、初心者から中・上級者まで、幅広いレベルに対応している。

• - CHAPTER１ 超基本編：ベビーリーフ
• - CHAPTER２ 基本編：しそ、パセリ
• - CHAPTER３ よく育つ優等生：リーフレタス、小松菜、チンゲン菜、パクチー、水菜、バジル
• - CHAPTER４ 育苗編：春菊、葉ねぎ、ルッコラ
• - CHAPTER５ 中・上級者向け：ミニトマト、ミニキュウリ、ワイルドストロベリー
• - CHAPTER６ 挿し木でエンドレス栽培：ミント、コモンタイム、ローズマリー

各章では、野菜ごとの育成のコツや注意点が詳しい説明と共にまとめられており、初心者でも安心して取り組むことができる。

著者について

著者の利倉夏実さんはWebライターや編集者、講師としても活躍し、趣味の水耕栽培に没頭している。多様な野菜やハーブの栽培法を体験し、それを活かした実用的な情報を発信することで、多くの読者に支持されている。また、100均の観葉植物を育てる技術にも定評がある。

書誌情報

• - 書名：水耕栽培まどべじ！
• - 著者：利倉夏実
• - 発売日：2026年2月20日（金）
• - 価格：1,600円（税抜）
• - ISBN：978-4-391-16712-2
• - 発売元：主婦と生活社

全国の書店やネット書店で購入可能で、興味がある方はぜひ手に取ってみてほしい。自宅で手軽に野菜を育てる楽しさを、今すぐ始めてみよう！

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