食品小売業のサステナビリティ取り組みランキング2025の結果と今後の展望

調査の背景

公益財団法人流通経済研究所が行った『食品小売業のサステナビリティ取り組みランキング2025』の発表が、業界内外で注目を集めています。近年、サステナビリティに対する意識が高まる中、企業の経営戦略としての重要性はますます増しています。2024年には国際サステナビリティ基準に基づく情報開示が本格的に導入される予定であり、消費者の選択基準にも環境や社会への配慮が影響を及ぼしています。

アンケート調査の結果

今回の調査では、食品業界の111社を対象にサステナビリティに関する取り組み状況が詳細に分析されました。その結果、最も優れた取り組みを行っている企業としてファミリーマートが1位に選ばれ、続いてセブン＆アイ・ホールディングスが2位、ローソンが3位という結果となりました。この3社はいずれも消費者や地域社会とも良好な関係を築く努力をしており、その結果として「サステナビリティへの取り組みが経営に良い影響を与えている」と回答した企業は約67.5%にのぼります。

特徴的な課題

調査の中で特に強調された点は、導入が進むサステナビリティ施策に対し、専門的なスタッフが不足しているという実態です。約58.6%の企業が「専門知識を持つ人材がいない」という課題を抱えており、これが施策の継続性や体系化に大きな悪影響を及ぼすとしています。また、業務の多忙や予算不足も挙げられ、現場の運営が引き続き課題となっています。

各企業の取り組み

全体として、約7割の企業がサステナビリティへの取り組みが経営に貢献していると認識しています。具体的な成果にはリサイクル率の向上や顧客・従業員の満足度向上などがあり、多面的な効果が見られます。特に地域社会への貢献や食品ロス削減の取り組みには高い意識が寄せられており、様々な企業が将来的にさらに力を入れる意向を持っています。

今後の展望

将来的に、サステナビリティに関する取り組みを「拡大する予定」と回答した企業は62.2%を占め、これは多くの企業がさらなる強化を求めていることを示しています。しかし、専門人材の育成が不足しているため、取り組みの効果を最大限に引き出すにはこれらクッションの解消が重要です。今後、企業は経営層から現場までの教育を充実させることで、サステナビリティを組織文化として根付かせることが期待されます。これにより、持続可能な経営へと向かう流れが一層加速することでしょう。

サステナビリティの意義

サステナビリティへの取り組みは、環境保護だけでなく、地域社会との共生を重視する上でも非常に意義深いものです。企業が社会的責任を果たすことで、より良いサプライチェーンや持続可能なビジネスモデルを構築することが出来るのです。サステナビリティ推進には多くの障壁が無くとも難しさが伴いますが、各社が連携し一丸となって挑むことで、より良い未来を築くことができるでしょう。

この調査結果は、今後の食品小売業界のサステナビリティに関する取り組みを促進する一助となることを願います。調査結果の詳細は、公益財団法人流通経済研究所の公式サイトをご覧ください。