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村上農園が12年ぶりに豆苗の新CMを発表！

広島市に本社を置く株式会社村上農園は、2024年12月24日から豆苗の新CMを全国放映します。実に12年ぶりとなるこのCMは、家族向けのレシピを提案し、親子で楽しむ豆苗料理に焦点を当てています。豆苗は、えんどう豆の若菜であり、近年あらゆる家庭で出合う食材となっていますが、初めて触れる方もまだ多いのが現実です。新CMは、豆苗をもっと身近に感じてもらうためのメッセージが込められています。

新CMの内容

新CMは2本構成で、それぞれ異なるレシピを紹介しています。1本目の「おうちで肉巻き篇」では、豚バラ肉でしっかりと豆苗を巻き、電子レンジで簡単に調理する「豆苗の肉巻き」を提案します。2本目の「みょうたま焼き焼き篇」では、豆苗と卵を使った「みょうたま（豆苗の卵炒め）」を調理する様子が描かれており、親子一緒に食事を楽しんでいる姿が印象的です。これらのレシピは、少ない材料とシンプルな手順でできるため、初めてでも安心して作れる家庭料理として親しんでいただけます。

豆苗とは？

豆苗はえんどう豆の若い葉と茎で構成された緑黄色野菜で、栄養価が高く、ほのかな豆の香りが魅力です。その食感はシャキシャキとしており、生でサラダとして食べても美味しさが際立ちます。また、植物工場で生産されるため、価格が安定しており、日常食の選択肢としても最適です。

豆苗の魅力

1. 抜群の栄養バランス

豆苗は、豆類に多く含まれるタンパク質やビタミンB群、葉物野菜から得られるβ-カロテンやビタミンCを同時に摂取できる理想的な食材です。これにより、栄養素を幅広く取り入れたい方に特におすすめです。

2. 繰り返し楽しめる再生栽培

豆苗は、残った根を水に浸けることで新しい芽が伸びてくるため、手軽に再生栽培が可能です。この方法により、さまざまなタイミングで新鮮な豆苗を収穫でき、「無限豆苗生活」を楽しむことができます。

3. 調理のしやすさ

豆苗はアク抜き不要で生食も可能で、加熱する際も火の通りが早く、調理が簡単です。特に、お子様と一緒に料理を取り入れることで、食育としても大いに役立ち、食材への理解を深める良い機会となります。

最後に

今回の新CMは、親子で手軽に調理できる豆苗レシピを提供します。家庭の食卓に新風を吹き込む豆苗の魅力を、ぜひこの機会に体験してみてください。村上農園とともに、健康的で楽しい食生活を楽しみましょう。

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