夏の新メニュー!『かるびのとりこ』の厚切り牛たんシリーズ
牛かるび丼とスンドゥブを専門とした人気店『かるびのとりこ』が、夏の訪れを感じさせる新メニューとして「厚切り牛たん」シリーズを発表しました。この新商品は、7月8日(水)から販売が開始され、食材の持つ本来の味を引き立てるために、店内で香ばしく焼き上げられるスタイルが特徴です。
「厚切り牛たん」商品のラインナップ
新たに加わった「厚切り牛たん」シリーズは、全4商品。特に牛たんの旨みを生かすために、ねぎ塩だれを合わせています。メニューには「鉄板ねぎ塩牛たん牛かるび定食」(店内飲食1,190円)や「ねぎ塩牛たん牛かるび丼」(店内飲食990円、テイクアウト1,020円)などが含まれています。
1.
鉄板ねぎ塩牛たん牛かるび定食 - 店内飲食1,190円、テイクアウトなし
2.
ねぎ塩牛たん牛かるび丼 - 店内飲食990円、テイクアウト1,020円
3.
鉄板ねぎ塩牛たん定食 - 店内飲食1,290円、テイクアウトなし
4.
ねぎ塩牛たん牛かるび丼 - 店内飲食1,090円、テイクアウト1,120円
この夏は、厚切り牛たんならではの味わいをぜひお試しください。テイクアウトにも対応しているので、自宅や職場でも気軽に楽しむことができます。
『かるびのとりこ』の魅力
『かるびのとりこ』の魅力は、何と言ってもその品質の高い牛肉を使用している点です。冷凍熟成により旨みを最大限に引き出した牛かるびをグリドルで高温短時間調理することにより、香ばしさとジューシーさを両立させています。特製のとりこタレとともに、風味豊かな牛かるび丼(690円)を楽しむことができます。
また、独自に開発されたスンドゥブ(890円)は、店舗で新鮮な牛肉と野菜を炊き上げ、自家製のとりこスープを使用しています。使用されているあさりや野菜の旨みと、スパイシーな唐辛子の風味が融合したスンドゥブは、夏の暑さを忘れるほどの美味しさです。
牛肉のプロフェッショナルによる運営
この新業態は、吉野家の店長経験を持つスタッフたちが中心となって運営しており、牛肉の仕入れも優れた技術を持つ吉野家のバイヤーが担当しています。牛肉のうまさをしっかりと理解しているため、あらゆるメニューにこだわりを持って提供しています。さらに、吉野家の東京工場と提携し、フードリサイクルを実施するなど、持続可能な取り組みも行っています。
この夏、牛たんの新しい魅力を『かるびのとりこ』で体験してみてください。家族や友人と共に楽しむひとときには、間違いなく素敵な思い出が増えるでしょう。