夢庵の春フェアで味わう選べる和膳と旬の天ぷら料理の魅力

夢庵の春の訪れを感じる「春のよりどり・みどりフェア」

2025年3月6日より、和食レストラン「夢庵」で始まる「春のよりどり・みどりフェア」。このフェアでは、厳選された春の食材を使用した、お得な和膳が楽しめます。お好みの食材を選んで、自分だけの特別な一皿を作れるのがこのフェアの最大の魅力です。特に、三陸産の花鯛や桜海老、焼津産のかつおなど、その季節ならではの味わいが楽しめるメニューが用意されています。

選べる春の和膳：36通りの組み合わせ

夢庵では、春の恵みを堪能できる和膳が登場します！この和膳は、なんと36通りの組み合わせが可能。例えば、三陸産の花鯛を使った鯛飯や、春野菜と桜海老を蒸し上げた特製のおこわ、さらにはあさりをたっぷりと使った江戸前風の深川御飯が選べます。どれも、旬の素材の香りが楽しめ、食欲を刺激すること間違いなしです。

また、おかずには富山県産のほたるいかや春野菜の天ぷらが組み合わさり、全体として春を感じる和膳が完成します。もちろん、和膳に合わせる椀物やめかぶそばも期間限定で用意されています。

夢庵名物の春の天ぷら

春のフェアでは、夢庵自慢の天ぷらも見逃せません。季節の素材を活かした天ぷらは、ボリューム満点の「天重」や「せいろ天」で楽しむことができます。特に、この時期の旬である上海老やほたるいか、竹の子をサクサクの食感でいただけるのは、春ならではのご馳走です。

天ぷらを活かしたお料理の中でも、新作メニューや、定番のおつまみメニューも豊富に取り揃えられています。例えば、漬けかつおたたき風や、竹の子とほたるいかの陶板焼きなど、春の味覚を存分に堪能できる一品が揃っています。

「ちょい吞み」も楽しめる新しい提案

夢庵では、ちょい吞みがさらに楽しくなる新メニューを導入。天ぷらや刺身の盛り合わせなど、お酒と相性抜群なおつまみメニューが充実しています。特に、特選刺身5種盛りや、春の季節天ぷらは、お酒が進むこと間違いありません。

また、デザート＆ドリンクバーセットに新たに「いちごのモンブラン」が加わり、甘さと酸っぱさのバランスが取れた魅力的なデザートも楽しめます。すかいらーくアプリを使えば、さらにお得なクーポンを利用することも可能です。

フェア概要

この「春のよりどり・みどりフェア」は2025年3月6日から5月21日まで開催され、夢庵全店で体験可能です。ただし、一部店舗では取り扱いが異なるため、事前に確認してから訪問することをお勧めします。

是非、この春の訪れを感じながら、夢庵の特別な和膳と天ぷら料理で、素敵な食のひとときをお過ごしください。