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「第19回スイーツ甲子園」がいよいよ決勝大会を迎えます

高校生パティシエたちが集結する「第19回スイーツ甲子園」の決勝が、9月27日（日）に東京都内で開催されることが決まりました。この大会は、毎年全国の高校生たちが参加し、自らの技術と創造力を競い合う場となっています。主催は産経新聞社、特別協賛を貝印が務めています。

今年の大会のテーマは「バースデーケーキ」。書類選考を通過した各地のブロックから進出した東西の12チームが、熾烈な予選を勝ち抜いてきました。その中から選ばれた6チームが、全国大会での優勝を目指して激突します。

決勝進出チームの紹介

決勝に進出したチームは以下の通りです（五十音順）：

東日本ブロック

• - Élan（城南高等専修学校、岐阜県）
• - Fearless（野田鎌田学園杉並高等専修学校、東京都）
• - Gypsophila（野田鎌田学園横浜高等専修学校、神奈川県）

西日本ブロック

• - Zero（飯塚高等学校、福岡県）
• - Ailes Bonheur（神村学園高等部、鹿児島県）
• - Bonheur（慶誠高等学校、熊本県）

これらの若き才能たちが、限られた時間の中でいかに個性的で美味しいバースデーケーキを制作するかが、観客の目を引いてやみません。

審査員と特別なサポート

この大会の審査を務めるのは、 renowned patissierの大森由紀子氏がアドバイザーとして参加し、加えて特別審査員として鎧塚俊彦シェフと永井紀之シェフが名を連ねます。各ブロックを通過した8名の経験豊かなシェフ達も審査に加わり、選ばれた技術や創造力に対して公正な評価が下されます。

更に、優勝チームには特典としてエアタヒチヌイからの「タヒチ研修旅行」が贈呈されるほか、貝印賞やタリーズ賞などの各協賛社賞も設けられています。これらの賞は、選手たちのメインの目的だけでなく、未来のスイーツ業界に貢献する機会でもあります。

オンラインでの応援も

大会はYouTubeの公式アカウント（スイーツ甲子園事務局）を通じてライブ配信されるため、遠方にいるファンたちもその模様をリアルタイムで楽しむことができます。また、予選のハイライト動画も近日中に公開予定です。大会の熱気を一緒に体感し、若い才能たちの戦いを応援しましょう。

最後に

高校生たちの目指す舞台、スイーツ甲子園。彼らの努力と情熱が生み出す作品を目にすることができるこの機会をぜひ楽しんでください。日本の未来を担うパティシエたちの成長を一緒に見守りましょう。

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