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持続可能な水産業の未来を切り拓く「マリンバース」とは

近年、地球温暖化の影響を受け、自然の水産資源が減少しつつある中、水産業界では持続可能な方法での養殖が求められています。そんな中、株式会社FOOD & LIFE COMPANIES（F&LC）と株式会社拓洋が共同出資した株式会社マリンバースが、新たな挑戦を始めています。2025年に初出荷を予定しているブリ人工種苗は、その名の通り、自然の資源に依存せず、独自の養殖技術によって生まれた魚です。

マリンバースの使命と背景

日本はブリの養殖が盛んな国であり、長年、天然の種苗に依存してきました。しかし、ブリの産卵は限られた時期にしか行われず、天然の資源の変動が大きな課題となっていました。特に、高水温期においては、多くの種苗が育成に失敗してしまいます。こうした背景から、マリンバースは海洋環境に左右されない安定したブリの供給を目指し、完全養殖の研究を開始しました。

2025年の成功を目指して

2025年6月、マリンバースは自社で開発したブリの人工種苗の販売を開始します。この種苗は、夏の高水温による成長障害の試練を乗り越え、好調に育成していることが報告されています。この成果は、取り組みの第一歩として、天然資源の保護と改善を目指すマリンバースの実績を示すものです。また、この人工種苗は、今後、尾鷲物産にて養殖され、2027年にはF&LCが運営する「スシロー」での販売を予定しています。

完全養殖の定義と重要性

マリンバースが進める完全養殖とは、親魚から人工的に卵を採取し、それを育てて成魚へと育成する一連の過程を自然資源に頼らずに完結させる技術です。この方式は、従来の天然資源に依存した方法と異なり、漁獲量の変動や環境影響を最小限に抑えることができるため、持続可能な水産業の確立に寄与します。

味をコントロールする新たな可能性

この新たな取り組みのもう一つの特長は、養殖された水産物に対し、飼育環境や飼料を管理することで味のクオリティを確保できる点です。このように、消費者に安定した美味しさを提供することが可能となるため、今後の展開にも期待が高まります。

マリンバースの展望

今後、マリンバースはさらなるブリの完全養殖の推進を進め、海洋環境の持続可能な保護と安定供給を目指していく方針です。また、このような取り組みは、地域の水産業の活性化にも寄与することでしょう。

企業情報

• - 会社名: 株式会社マリンバース
• - 所在地: 熊本県熊本市
• - 代表者: 山本宇宙
• - 事業内容: ブリ・マダイの人工種苗の販売及び研究開発

最後に

持続可能な水産業の未来を切り拓くマリンバースの挑戦に注目が集まっています。この事業が成功することで、海洋環境の保護と安定した食料供給の両立が実現されることが期待されます。これからの展開に、ぜひご期待ください。

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