人気のスンドゥブ中山豆腐店から新登場の夏限定冷麺3種を楽しもう！

スンドゥブ中山豆腐店、夏の限定冷麺が新登場！

東京に続々と店舗を展開する【スンドゥブ中山豆腐店】が、待望の夏限定冷麺メニューを発表しました。2025年5月22日から、選べる3種類の冷麺が登場します。これまでの定番「ポッサム冷麺」に加えて、特製の「カレー豆乳冷麺」と「スンドゥブ冷麺」が仲間入り。これらの冷麺は、暑い季節にぴったりのさっぱりとした味わいが特徴です。

新メニューの魅力

今年の新登場メニューの中で、特に注目は「カレー豆乳冷麺」。
このメニューは、国産大豆の名品「トヨマサリ」を使用した自家製豆腐をベースにしており、まろやかな豆乳スープにカレー粉とコチュジャンを加えた甘辛い豚ひき肉をトッピング。さらに、シャキシャキのキュウリやピリ辛のキムチ、もやしのナムル、そして玉子が絶妙に盛り付けられています。スパイスの香りが食欲を刺激し、見た目にも美しいこの冷麺は、まさに進化系冷麺と言えるでしょう。

もう1つの新しいメニュー「スンドゥブ冷麺」は、これもまた見逃せない一品。スンドゥブにぴったりの爽やかな出汁が自慢のこの冷麺は、シンプルに旨味を楽しむことができます。

大人気のポッサム冷麺

そして「ポッサム冷麺」は、すでに4月から販売されており、その軽やかな食感とボリューム感で多くのお客様から高評価を得ています。この冷麺は、どんなスタイルの食事シーンにもマッチするため、一人でのランチや友人とのディナーにも最適。さっぱりとしたスープと豊富なトッピングが、誰にでも愛される理由です。

店舗の特徴

「スンドゥブ中山豆腐店」は、ビジネスパーソンや学生に向けた気軽に楽しめるお食事スポットとして、多くの支持を受けています。シンプルな白を基調とした店舗デザインとカウンター席が特徴で、特に一人でも入りやすい店舗作りにこだわっています。さまざまなライフスタイルの方々に、新鮮で健康的な日本のスンドゥブ文化を提供することを目指しているのです。