三田製麺所が新たに届ける『中華そば』の魅力とは？

三田製麺所が新たに誇る『中華そば』

2008年、東京・三田に誕生した三田製麺所は、そのつけ麺の魅力で瞬く間に人気を集め、全国に50店舗を展開するまでに成長しました。そして2025年7月9日、ついに『中華そば』という新たなラーメンメニューの提供が始まりました。この新商品は、三田製麺所のつけ麺に引けを取らないほどのこだわりが詰まった一杯です。

中華そばの特徴と魅力

『中華そば』の最大の特徴は、丁寧に仕込まれた出汁と、力強い特製の中華麺の絶妙な組み合わせです。厳選された4種類の鰹節、宗田節、鯖節、うるめ節を組み合わせ、何度も試行錯誤を重ねた末に生まれたスープは、まさに出汁の真髄。その香りは、食欲をそそり、飲み込んだ瞬間に口の中に広がる余韻が、何とも言えない幸福感をもたらします。

スープを支えるのは、小麦の風味がしっかりと感じられる特製の中華麺です。この麺は、出汁と見事に一体化し、食べるたびにその豊かな香りを楽しむことができます。三田製麺所の『中華そば』は、ラーメンという枠を越え、“出汁の一杯”として仕立てられたなんとも贅沢な体験が待っています。

さらに豪華な特製中華そばも

『中華そば』には、さらに豪華なトッピングを加えた“特製中華そば”も同時に登場しました。特選ブランド卵を使用した味付け玉子や、しっとりとしたチャーシュー、香り豊かな海苔がトッピングされており、味わいの深さがさらに増しています。シンプルな中華そばも素晴らしいですが、この特製バージョンは一層の満足感を感じられるはずです。

夜鳴き中華そばのシンプルな魅力

また、三田製麺所では『夜鳴き中華そば』という極めてシンプルなラーメンも登場しました。香り高い節系スープと特製麺の味わいをダイレクトに楽しめるこの一杯は、余計なトッピングを排し、より本来の味を引き立てています。懐かしさを感じさせるその味わいは、思わずリピートしたくなる魅力を持っています。

三田製麺所のこだわり

三田製麺所のラーメンは、全てにおいてこだわりが感じられます。特にスープに使われる濃厚豚骨魚介スープは、じっくりと時間をかけて炊き上げられ、深い旨味を引き出しています。また、特製極太麺も自慢の一品で、数種類の小麦粉をブレンドし、温度や湿度に応じた調整がされています。

これにより、もちもちとした食感とこしのある麺が生まれ、一口食べるごとにその旨味が引き立ちます。スープとの相性は抜群で、一度食べたら病みつきになること間違いなしです。

終わりに

三田製麺所の『中華そば』は、鰹節などの出汁の旨味を全力で引き出した渾身の一杯です。そして、特製中華そばや夜鳴き中華そばのバリエーションも加え、ラーメンファンにはたまらないメニューが揃いました。地元の方も訪れるたびに新しい発見があるかもしれない、三田製麺所のラーメンの世界をぜひ堪能してみてください。全国に続く店舗で楽しめるこの新たなメニューを、今後お見逃しなく！