ファミリーマートが新たに赤肉メロン果汁のアイスバーを発売！地元農家支援とフードロス削減の新風

ファミリーマートが贈る新アイスバー

ファミリーマートでは、北海道産赤肉メロンを使用した新しいアイスバー「とろける食感ぎゅっとメロン」を2025年6月17日から販売開始します。このアイスバーは、プライベートブランド「ファミマル」の一環として、毎年人気のフルーツアイスバーシリーズの中の一つです。赤肉メロンの果汁が21%含まれ、ジューシーで濃厚な甘さが特徴です。

フルーツアイスバーシリーズの背景

このシリーズは国産フルーツを活用し、持続可能な農業を応援することを目的にしています。2023年から開始され、2024年には「産地と、コンビに、」シリーズとして展開しています。過去には夕張メロンや青肉メロンを使用したアイスバーが好評を得てきました。

今年は、網目が不良で生食用には出荷できないメロンを使い、フードロスの削減に貢献する取り組みを行っています。農家の皆さんを支援する姿勢も評価されています。

商品概要

- 商品名: とろける食感ぎゅっとメロン
- 価格: 239円（税込258円）
- 発売日: 2025年6月17日
- 発売地域: 全国

このアイスバーは、夕張メロンと富良野メロンの果汁を使用し、濃厚な果汁層ととろける食感のジェラート層の二層仕立てで作られています。これにより、口の中でじゅわっと広がるメロンの旨味を存分に楽しめます。

農家への訪問レポート

本商品が開発される過程で、夕張市や富良野市のメロン農家を訪れ、農業の様子を取材しました。そこで見たのは、多くのメロンの苗が育つビニールハウスの内部。特に4月に入ってからは花が咲き始め、収穫への期待が高まる時期です。

農家の方から「摘心」の技術を学びました。主茎の先端を切ることで、より良い果実に育てるための手間をかけています。長いビニールハウスの中で、彼らは丁寧に苗の状態を確認し、厳密に作業を進めていきます。

また、受粉のために蜜蜂が重要な役割を果たしていることも学びました。ビニールハウス内には蜜蜂の箱が置かれ、自然の力で受粉を促進。これにより、ストレスが少なくなり、味わい深いメロンが育つのです。

規格外のメロンの活用

美味しいメロンでも形や色がイマイチなものは生食用には出荷できませんが、アイスバーに活用することで無駄を省きます。こうした工夫が、農家や消費者にとっても嬉しい結果をもたらします。

開発されたアイスバーは、農家の方々にも提供され、試食での反応は上々でした。「うまいっ！」という声が聞かれるほどの美味しさです。

収穫を楽しむために

ファミリーマートでは、地域の農業を支援するだけでなく、皆さんが手軽に楽しめる美味しい商品を提供し続けています。「あなたと、コンビに、ファミリーマート」とのスローガンのもと、地域に寄り添った店舗運営を目指します。

さらに、ファミリーマート公式HPでは「産地と、コンビに、」シリーズについての詳しい情報が公開されていますので、ぜひご覧ください。フードロス削減の意義とともに、今後の流通についても注目を集めることでしょう。