スシローが中国華東地域に進出！蘇州中心店がオープン

スシロー蘇州中心店が開店

2024年12月24日、中国華東地域においてスシローが新たに「スシロー蘇州中心店」をオープンしました。この出店は、スシローにとって中国大陸での華東地域初進出となります。日本で培ったスシローの「うまい寿司」のクオリティをそのまま現地に届けることを目的に、地元のお客様に喜んでいただける店舗運営を展開しています。

オープニングセレモニーの様子

開店日は多くの来場者に見守られる中、記念セレモニーが行われました。スシローの代表者が挨拶を行い、獅子舞のパフォーマンスが披露される中、現地の重要な役職者も登壇しました。特にF&LC 執行役員の荒谷和男氏や、現地法人の松田一成氏からは、長年の経験を活かし『うまい寿司で、心もお腹も満たします』という力強いメッセージが発表されました。セレモニー終盤には、店長と従業員が開店を宣言し、盛大な拍手に包まれながら新たな一歩を踏み出しました。

開店初日からの反響

オープン初日から、更に多くの人々が訪れ、190組もの予約が入る盛況ぶりでした。お客様からは寿司の品質やネタの新鮮さに評価が寄せられ、特にスシローの公式キャラクター「だっこずし」にも良い反響が見られました。中には「スシローが蘇州にやってくるのをずっと待っていた」といった声もあり、店舗は笑顔と期待で溢れていました。

約1か月後も、週末には150組以上の待ち客が出る盛況が続いています。これは、スシローが誇る「うまい寿司」とそれを支える素材の質、そして店の設計によるものと考えられています。

蘇州出店の経緯とこだわり

スシローは2021年に中国大陸での展開を開始し、広州を皮切りに深圳、成都、北京と出店を進めてきました。今回新たに選ばれた蘇州は、商業と文化の中心地として知られ、ビジネス環境も整っています。この出店には、経済開発区に位置する大型複合施設との出会いが大きく影響しています。この1号店がお客様に愛され、さらなる発展が期待される場所となるよう努力しています。

蘇州中心店では、日本のスシローと同様、食材の調達から店内調理までこだわり抜いた店舗運営が行われます。グローバルな調達力を活かし、高品質な食材を使い、正真正銘の“うまさ”を表現しています。また、最新モデルの「デジロー（デジタルスシロービジョン）」を導入し、エンタメ要素も大切にした店作りです。

海外展開と将来的な展望

F&LCの海外事業は2011年に始まり、その後も着実に進展を遂げています。スシローは現在、7カ国以上に店舗を展開し、将来的にはさらなる拡大が見込まれています。在外店舗では、日本での経験を積んだスタッフが現地の人々と協力し、日本の味を再現しながら運営しています。

スシローは、新たにマレーシアや米国への出店計画も進めており、海外展開の加速が期待されています。『うまい寿司を世界中で』をテーマに、さらなる挑戦を続けます。