ローソンが食品ロス削減へ向けた新サービス「TABETE」を開始！

ローソンが新たなフードシェアリングサービス「TABETE」を導入！

2026年5月11日から、ローソンが食品ロス削減のための実証実験を通じて、フードシェアリングサービス「TABETE」を導入します。この取り組みにより、消費者が購入を通じて食品ロスを削減する手助けができることを目指しています。

実証実験の詳細

実証実験は、ナチュラルローソン六本木ヒルズ店とローソン TOC大崎店の2店舗で行われます。対象となる商品は、各店舗で販売される弁当や惣菜、パン、デザートなどで、販売期限が近づいたものです。これらの対象商品は、TABETEアプリに出品され、ユーザーは通常価格の半額で購入することができます。

3つの特徴

1. コンビニ業態での検証

この実証実験では、特にコンビニ店舗でのフードシェアリングアプリの効果を検証します。コンビニという身近な存在が、こうした活動を通じて食品ロスの問題にどう向き合えるのかが大きなポイントです。

2. 個別選択が可能

これまでのフードシェアリングサービスは、福袋型が主流でした。しかし、今回の実証実験では、ユーザーがアプリ上で自分が欲しい商品を自由に選べる仕組みを取り入れています。これにより、半額という魅力的な価格と、自分が本当に欲しいものを選べる楽しさが加わり、利用者の購買行動の改善が期待されています。

3. 定量評価の実施

この取り組みでは、食品ロスの削減効果と来店促進効果の両方を評価します。具体的には、廃棄される商品の量やその金額の変化、新たに来店したお客様の数などを計測します。単に廃棄された商品を売るだけでなく、お客様の来店にもつながる形を目指します。

今後の展開

実証実験を通じて得られたデータを基に、さらに多くの店舗への展開を目指す予定です。また、来店促進やロス削減の効果を確認できれば、現場の負担を少なくした運用方法を模索していく方針です。

TABETEとは

「TABETE」は、まだおいしく食べられるのに廃棄される危機にある食品を、様々な店舗からユーザーにマッチングするアプリです。この仕組みによって、店舗は無駄を減らしながら売上を確保し、ユーザーは美味しい食事をお得に楽しみつつ、社会貢献ができるのです。のだが、すべての人が心地よく関わることのできる“やさしい消費”をめざしています。

現在、ユーザー数は約126万人、掲載店舗数は約3,300店舗です。この取り組みがさらなる広がりを見せることで、多くの人々が持続可能な食の循環を体験できることでしょう。

アプリはiOS版とAndroid版で利用可能で、詳細な情報はこちらから確認できます。