ジョリーパスタの冬限定窯焼きパスタ、牡蠣を使用した新メニュー登場！

冬の味覚、ジョリーパスタの窯焼きチーズパスタ

パスタ専門店のジョリーパスタは、1月8日より冬の新メニューを発表しました。毎月異なるテーマで提供される「今月のおすすめ」として、冬を感じる温かいパスタが登場します。このシーズン恒例の“窯焼きチーズパスタ”に、播磨灘産の新鮮な牡蠣とベーコンを組み合わせた「窯焼きチーズパスタ播磨灘産牡蠣とベーコンのクリームソース」がラインナップに加わります。

厳選された食材の魅力

今回提供される窯焼きチーズパスタは、もっちりとした食感の生パスタ“フェットチーネ”を使用。濃厚なクリームソースの上に、ふっくらとした牡蠣とベーコンをトッピングし、オーブンでじっくり焼き上げています。表面はこんがりと焼かれたチーズで香ばしさが引き立ち、内部はクリーミーなホワイトソースがパスタと絡みます。

お好みで西洋わさびやブラックペッパーを添えれば、一味違った味わいを楽しむこともできます。特に、甘辛の風味が絶妙に絡む牡蠣とベーコンのコンビネーションが、この時期にぴったり。しっかりとした食感のフェットチーネとともに、冬の温もりを感じていただける一皿です。

ミートソースも絶品

また、もう一つの“窯焼きチーズパスタ”として「クリーミーミートソース」も登場。これには、燻製したスカモルツァチーズとミックスチーズがたっぷりと盛り付けられ、お好きな方は別添えのフライドガーリックやブラックペッパーを加ええれば、さらに香ばしく風味が増します。下層には、キャベツやほうれん草、パプリカなど色とりどりの野菜が隠れており、視覚的な楽しみも与えてくれる一品です。

新たな豆乳仕立てのパスタ

さらに、今回のメニューには「国産鶏そぼろと野菜の豆乳仕立て～鶏ごま担々～」も加わっています。この一品は、まろやかな豆乳スープにピリ辛の鶏担々そぼろを合わせ、冬にピッタリな味わいに仕上げられています。山椒や香辛料の効いたそぼろは、白菜やほうれん草の甘さと見事に調和し、爽やかな白髪ねぎや大葉がアクセントになっています。

冬の寒い時期には特にぴったりな、身体を温めるパスタの数々。グルメファンにはたまらない、ジョリーパスタの冬季限定メニューをぜひお近くの店舗でお楽しみください！全322店舗での販売を予定していますので、家族や友人と一緒にぜひ足を運んで、冬の味覚を堪能してください。きっと、心温まる食体験が待っています。