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はなまるうどん×クラフトビール「SANUKI 870 ALE」

讃岐うどんの人気チェーン「はなまるうどん」が、革新的な新商品「SANUKI 870 ALE」を発表しました。このクラフトビールは、食品ロス削減を目的に、うどんの製造過程で出る「切れ端」を活用して作られています。2026年6月25日より、34の対象店舗で数量限定として販売開始するとか。

サステナブルなビールの誕生

このビールは、香川県高松市に本社を置く株式会社はなまると、神奈川県海老名市に本社を持つ株式会社栄屋製パンが共同開発したものです。「Better life with upcycle」という名前のアップサイクルクラフトビールブランドが、食品ロスの問題に立ち向かうべく、「切れ端」のうどんを原料の一部として使用しています。これにより、麺の長さを整える際に出る余剰部分を無駄にせず、本物のビールに再活用するという新たな試みです。

ビールは、うどん由来のまろやかさと複数のホップが生み出す華やかな香りを兼ね備えており、まるで本格的なクラフトビールのような味わいが楽しめます。

どこで飲めるの？

「SANUKI 870 ALE」は、店内飲食に限り、対象の34店舗で販売されます。各店舗における販売数は2ケース（48本）と非常に限定的で、飲める機会が珍しい特別な一杯となるでしょう。うどんの「切れ端」を使ったこのビールは、名物の天ぷらとよく合い、食事の楽しみを一層引き立ててくれます。

遊び心あふれるネーミングとデザイン

このビールの名前「870」は、はなまるの語呂合わせを取り入れたもので、遊び心溢れる印象を与えます。ラベルデザインには、うどんの「う」が大きく描かれており、シンプルながらも目を引く美しさを持っています。SNSやWEBメディアでの注目度も高まるでしょう。

こだわりの味

このクラフトビールは、うどん由来のやさしい白濁感とまろやかな口当たりを特徴としています。また、高品質なホップを使用したことにより、柑橘や花を思わせる豊かなアロマが実現されました。飲みごたえがありながらも軽やかな味わいで、特別な食事体験を提供します。

サステナブルな未来へ

「はなまるうどん」のこの取り組みは、環境問題に対する一つの解決策として注目されており、食品ロス削減だけでなく、持続可能な社会を実現するための新たな価値を提案しています。生産現場から生まれた新しい価値を感じることができる「SANUKI 870 ALE」を、ぜひこの機会に楽しんでみてください。

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商品概要

• - 商品名: SANUKI 870 ALE（サヌキ ハナマル エール）
• - 販売価格: 600円（税込、店内飲食のみ）
• - 販売期間: 2026年6月25日より
• - 販売店舗: 全国のはなまるうどん34店舗

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