広島のクリスマスを彩るアンデルセングループのシュトレン

クリスマスの風物詩「シュトレン」とは

クリスマスの時期になると、街が華やかになる中、特に注目を集めるのがドイツ生まれの「シュトレン」です。この伝統的なパンは、お祝いの気持ちを込めた味わいが特徴です。

アンデルセングループが届けるシュトレンの魅力

広島で「シュトレン」といえば、アンデルセングループを思い浮かべる人も多いでしょう。1967年に広島アンデルセンがオープンした当初から、その魅力を広め続けてきました。当時日本ではあまり知られていなかったシュトレンですが、欧米のクリスマス文化を研究し、1970年代には独自のオリジナル商品を展開しました。

特に1976年には、RCC（中国放送）でシュトレンの作り方を紹介し、一般の人々にもこのクリスマスパンの魅力を伝えてきました。研究を重ねる中で、粉の配合や発酵方法などを改善し、1981年にはドイツに専門家を派遣。そこでの経験を生かして、マジパンを使った独自のシュトレンが誕生しました。

2025年のシュトレンラインアップ

今年も、アンデルセングループが提供する渾身のシュトレンをご紹介します。各店舗でお好みのシュトレンを見つけてみてください。

■ 広島アンデルセン

1. 赤のシュトレン（ベリー＆ピスタチオ）
- 価格: 1,900円（税込）
- 内容: 国産ビーツを使った生地に、ピスタチオマジパンやオレンジとクランベリーが詰まった華やかなシュトレンです。
- 日持ち: 約20日

2. クリストシュトレン
- 価格: 2,700円（税込）
- 内容: ドレスデン伝統の製法で作られ、豊かなスパイスの香りが漂う一品です。
- 日持ち: 約1か月

■ アンデルセン

1. マンデルシュトレン
- 価格: 2,700円（税込）
- 内容: アーモンド、レーズン、シトロン、オレンジピールを練りこんだ生地で仕上げました。
- 日持ち: 約2か月（ミニは約1か月）

2. 星のシュトレン
- 価格: 648円（税込）
- 内容: 星型に焼き上げた可愛らしいミニシュトレンです。
- 日持ち: 約14日

■ リトルマーメイド

1. りんごのマンデルシュトレン
- 価格: 1,404円（税込）
- 内容: 厳選した素材とりんごを贅沢に使った風味豊かなシュトレンです。
- 日持ち: 約1か月

■ タカキベーカリー

1. りんごシュトレン
- 価格: 1,058円（税込）
- 内容: 国産ふじりんごを使用した、ジンジャーの香りが漂う特別な一品です。
- 日持ち: 約1か月

「シュトレン」の魅力をまとめる

アンデルセングループは、クリスマスの季節にお客様に喜んでいただけるシュトレンを、毎年趣向を凝らしてお届けしています。このシュトレンを味わうことで、クリスマスの華やかな雰囲気を感じることができるでしょう。ぜひ、家族や友人とともにこのおいしさを共有して、特別なひとときをお過ごしください。

各ブランドの公式サイトで最新の情報をチェックすることもお忘れなく。美味しいシュトレンと共に素敵なクリスマスを迎えましょう。