お弁当・お惣菜大賞2026の優秀賞を受賞した新しいボウルサラダ

お弁当・お惣菜大賞2026優秀賞受賞のサラダ

健康志向が高まる現代において、美味しさだけでなく栄養価や見た目の美しさも求められる食事。そんなニーズに応えるべく、株式会社関東ダイエットクックが開発した『塩レモンジュレで食べるチキンボウルサラダ』が、お弁当・お惣菜大賞2026のサラダ部門で優秀賞を受賞しました。この受賞は、スーパーマーケットやコンビニ、専門店などで販売されている15,000点以上のエントリー商品から選ばれたものです。

チキンボウルサラダの魅力

このボウルサラダの最大の特徴は、ジューシーなグリルチキンとカラフルな野菜たっぷりの内容です。特に、紫キャベツや赤パプリカ、ブロッコリーといった色鮮やかな野菜が、サラダ全体を引き立てます。さらに、酸味のきいた塩レモンジュレが、素材の美味しさを強調し、爽やかさを感じさせる一品になっています。

グリルチキンは、調味料を丁寧に揉み込み、過熱水蒸気オーブンで調理することで、柔らかさとジューシーさが際立っています。また、レモンをトッピングしているため、視覚にも爽やかさを添えています。全体的にバランスの取れたボウルサラダであり、食べ応えもあります。

販売戦略とターゲット層

関東ダイエットクックは、この商品を2025年7月から9月にかけて関東地区のナチュラルローソンで販売しました。特に健康志向の高い女性たちを主なターゲットとし、暑い夏でもサッパリと食べられる内容を追求しています。その結果、多くの支持を得ることに成功しました。

今後の展望と商品情報

『塩レモンジュレで食べるチキンボウルサラダ』は、エントリーされた全商品中から選ばれた優れた商品です。お弁当・お惣菜に関する書籍『惣菜デリ最前線2026』に掲載され、さらには2026年2月18日から20日に幕張メッセで開催されるデリカテッセン・トレードショー2026でも展示される予定です。

私たちは、食文化への貢献を続けることを目指し、今後も季節に合わせた魅力的な商品を提案していくとのこと。受賞を励みに、さらなる商品開発に意欲を燃やしています。