秋葉原の「ほたて日和」監修、夏にぴったりの冷やしラーメン登場

秋葉原の人気ラーメン店が監修した冷やしラーメンとおむすびが登場

東京都千代田区の秋葉原で人気を誇るラーメン店「Tokyo Style Noodle ほたて日和」が監修した、新しい冷やしラーメンとおむすびが登場します。この新メニューは2026年6月23日（火）から、関東地方の約5,500のファミリーマートで販売されます。

夏に欠かせない！冷やしラーメンとおむすび

「ほたて日和」は、その名の通り帆立を活かした多彩なメニューで知られています。特に、ほたての出汁が光るスープと具材が特長のつけ麺は常に行列ができるほどの人気です。今回、この人気店が自信を持って送り出す冷やしラーメンは、暑い夏を乗り切るための一品です。

新しくリリースされる「ほたて日和監修鰹と昆布だしの至福の冷製和え麺」は、鰹と昆布をブレンドしたスープに、こだわりの細麺を組み合わせた一品。さらに別添えの梅ジュレを加えることで、お好みに合わせたさっぱりとした味わいに変化します。冷たい麺とさっぱりしたスープが絶妙に絡むことで、食欲をそそるさわやかな風味が楽しめます。

また、ファミリーマート初監修となる「ほたて日和監修女将の気まぐれ旨だし仕立ておむすびほたて風味」は、店舗で人気の日替わりメニューからインスパイアされたもの。さばのほぐし身にほたてのだしを加えた優しい味わいが特徴で、瞬時にその香りが広がります。こちらも是非お試しいただきたい逸品です。

店主からのメッセージ

「Tokyo Style Noodle ほたて日和」の店主、及川淳一さんは飲食業界での経験をもとに、今回の新メニューに関するコメントを寄せています。「今回は暑い日にぴったりの爽やかな風味です。混ぜるごとに香りが際立ち、梅ジュレを加えることで味の変化が楽しめます。和え麺はあっさりしつつ、旨味が詰まった一品です。帆立、鰹、昆布、梅の四重奏を堪能してください。」と語ります。

おむすびについても、「女将の気まぐれご飯」の中でも特に人気のある具材を用いており、開封する際に香る帆立の風味と一口ごとの複雑な旨味が楽しめます。「冷製和え麺との相性も抜群です。」とその魅力を語ります。