銀座コージーコーナーが贈る新たなアップルパイの魅力に迫る！

銀座コージーコーナー新登場のアップルパイ

銀座コージーコーナーが11月13日から、長年愛されてきた「アップルパイ」の名前を新たに「ごろっと林檎のアップルパイ」に変更することを発表しました。新しい名前に込められたのは、その特長であるりんごの大きなカットです。「ごろっと」としたりんごの食感が、これまで以上に楽しめるようになりました。

こだわりの2度焼き製法

こだわりの製法を採用したこのアップルパイは、仕上げに一度焼いたパイの上に新鮮なりんごをのせ、再度焼き上げられます。この2度焼きの工程が、りんごのシャキッとした食感と香ばしいパイの風味を生み出す秘訣です。口に入れた瞬間、りんごのジューシーさとパイの香ばしさが広がり、贅沢な味わいを堪能できます。

新作スイーツも登場！

リニューアルを記念して、季節限定のスイーツもラインナップに追加されます。人気の「キャラメルりんごケーキ」は、シャキッとしたりんごの食感とキャラメルムースのなめらかさが見事に調和した一品。りんごジャムを重ねたスポンジと、シロップ漬けのりんごを加えたキャラメルムースが、甘ずっぱくてコクのある味わいを実現しています。

一方で、「ラムレーズンアップルパイ」は、甘ずっぱいりんごと自家製ラムレーズンの豊かな風味を楽しむことができる大人向けのスイーツです。シナモンの香りを効かせたクランブルがトッピングされ、ひと口ごとに違った食感が楽しめます。