2026年新年を祝う特別なうどん「年明けうどん」を丸亀製麺で

2026年新春を祝う贅沢「年明けうどん」

2026年の幕開けを祝う特別なうどん、「年明けうどん」が丸亀製麺で提供されます。1月3日（土）から1月13日（火）までの期間限定で、豪華な食材をふんだんに使った『大海老天と本ずわい蟹の玉子あんかけうどん』を味わえます。お正月を彩るこの一杯には、長寿の願いが込められたうどんの伝統が息づいています。

年明けうどんとは？

「年明けうどん」は、伝統的に新年に食べられる縁起物です。太く長い形を持つうどんは、古くから長寿を願う食べ物とされています。また、純白のうどんに紅を添えることで、幸せを象徴しています。2013年より、香川県の本場さぬきうどん協同組合の活動に賛同し、丸亀製麺ではこの「年明けうどん」を提供しています。

豪華な食材を使った特別メニュー

『大海老天と本ずわい蟹の玉子あんかけうどん』は、新年にふさわしい特別な一杯です。食べ応えのある大きさの「大海老天」と、旨み豊かな「本ずわい蟹」を組み合わせ、新年を祝うに相応しい贅沢さを表現しています。麺職人が打つ打ち立てのうどんに、手づくりの熱々の玉子あんかけがかけられ、完成度の高い一品となっています。

大海老天と本ずわい蟹の魅力

稲荷に揚げられた「大海老天」は、そのサクサクとした食感が特徴で、衣のつけ方にも特別な工夫が施されています。新春にふさわしい縁起物として、古くから食べられてきた海老には、さまざまな願いが込められています。一方、「本ずわい蟹」は、軽く火を入れて水分を飛ばすことで、より濃厚な旨みが感じられる仕立てになっています。この豪華な2つの食材が一つの皿に盛りつけられ、特別なひとときを提供します。

料理のこだわり

うどんは国産の小麦100%を使用し、シンプルな材料から手で打たれたものが使用されています。釜から直接器に盛り付けられる「釜抜き麺」は、熱々で提供され、見るからに食欲をそそります。また、薬味や柚子を添えることで、香りも楽しめるよう配慮されています。全体を軽やかにまとめるのは、店舗で丁寧に作られる熱々の玉子あんかけで、ふんわりとした口当たりが特徴です。うどんと食材の絶妙なコンビネーションが、味わい深さを生み出しています。

健やかな一年を願う特別なひととき

この期間限定の「年明けうどん」を味わうことで、心と身体を温め、新たな一年の健康や幸せを願うことができます。ぜひ、あたたかな雰囲気の中で、家族や友人と共に特別な一杯を楽しむ時間を作ってみてはいかがでしょうか。丸亀製麺の店舗で、この贅沢な「年明けうどん」をご賞味ください。心待ちにする新年の特別なひとときを彩る、素晴らしい選択肢となるでしょう。

店舗情報と丸亀製麺のこだわり

丸亀製麺は「ここのうどんは、生きている。」というブランドメッセージの下、全国に800以上の店舗を展開しています。各店とも製麺所としての役割を持ち、その日の朝に仕込まれた新鮮なうどんを提供しています。全ての店舗で情熱を持った「麺職人」たちが、手間ひまを惜しまずにおいしいうどんを作っています。これにより、もちもちとした食感と深いおいしさを感じることができるのです。

さらに、丸亀製麺はサステナブルな取り組みとして、リユース活動や食育活動にも力を入れています。お子様向けの「こどもうどん教室」等を開催し、未来の食文化を担う人材を育成しています。新年を祝うこの特別な料理を楽しむことで、丸亀製麺の取り組みにも触れることができるでしょう。