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歯科医院向けの新たな牛丼、吉野家が登場！

2025年6月21日から、全国の歯科医院で新たな牛丼が手に入るようになります。株式会社吉野家は、400年以上の歴史を持つ牛丼店として知られる一方、歯科医療のサポートにも力を入れる新しい試みを始めています。今回、株式会社ヨシダとの共同開発で生まれた「やわらか牛丼の具」と「きざみ牛丼の具」は、噛む力に不安を抱える患者様を意識した特別な商品です。

背景と目的

高齢化社会が進む中で、高齢者の健康寿命を延ばすことが求められています。歯医者で多くの患者が「食事が楽しめない」と感じている現実を受けて、ヨシダは「食の選択肢」を増やす取り組みを強化しています。抜歯や矯正、インプラント治療後など、食事が制限される患者様は少なくありません。このようなニーズに応えるために、吉野家とヨシダが手を組み、美味しくて食べやすい牛丼を提案することになったのです。

新製品の特徴

1. 選べる2種類のやわらかさ

• - やわらか牛丼の具：歯ぐきでつぶせるほどのやわらかさ。
• - きざみ牛丼の具：舌でつぶせる食感。

高齢者や治療中の方にも安心して食べられる選択肢を提供します。どちらも吉野家の味を残しつつ、より噛みやすい形状に工夫されています。

2. 美味しさを損なわない

両商品ともに、塩分を抑えつつも、牛肉の旨味と玉ねぎの甘みがしっかりと感じられる設計。これにより、満足感を持ちながら、健康にも配慮した食事を楽しめます。

3. 簡便性と保存性

レトルトパウチの形で常温保存が可能。持ち運びも便利で、電子レンジで温めるだけで簡単に食べられます。入院中や旅行先でも手軽に栄養を補給できるのが嬉しいところです。

提供者の思い

このプロジェクトは、単に介護食品としてだけでなく、歯科医院で治療を受けている患者様の「食のソリューション」として位置づけられています。治療中の患者様が、安心して美味しい食事を楽しめることを願い、今後の販路拡大にも取り組んでいくとのこと。

結びに

患者様の「食べる喜び」を再現し、QOL（生活の質）の向上を目指すこのプロジェクト。吉野家が提供する本格的な牛丼を、もう一度味わってみませんか？これからの食生活が少しでも豊かになることを願っています。

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会社情報
株式会社ヨシダ
代表取締役社長：山中一剛
所在地：東京都台東区
公式サイト

この新たな牛丼が、食事でお悩みの方々に少しでも“ほっとする時間”をもたらすことができるよう、今後の展開に期待したいです！

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