秋の味覚を堪能！江戸甘味噌の生姜焼き豚汁定食が登場

秋の味覚を楽しむ新メニュー

豚汁の専門店「ごちとん」では、2025年9月10日から新しい定食「江戸甘味噌の生姜焼き豚汁定食」が登場します。このメニューは、米糀を使用して作られた甘口の「江戸甘味噌」を生姜と組み合わせることで、まるで生姜焼きのような風味が楽しめます。栄養価の高い豚肉と大きくカットされた野菜が、力強いコクをもたらし、一口食べるたびに口いっぱいに広がる生姜の香りが特徴です。

まるで生姜焼きのよう!

この定食の最大の特徴は、香ばしく炙った豚肉と野菜の旨みがしっかりと豚汁に溶け込む点です。税込1,089円のこの料理は、心と体を温めてくれる秋のごちそうにぴったりです。あたたかいスープに浸かり、各国の風味を感じられる一杯をぜひ味わってみてください。

新たな楽しみ『みそ焼きおにぎり』

さらには、豚汁との相性抜群の「みそ焼きおにぎり」という新メニューも登場します。特製の味噌だれを塗り、じっくり焼き上げることで、香ばしい味わいを引き出したこのおにぎりは、単品で食べるだけでなく、豚汁のお供としても完璧です。定食のご飯をこれに変更することができ、＋176円で楽しめます。バリエーション豊かな「ねぎ味噌」や「大葉味噌」など、選ぶ楽しさも加わります。

秋の新グランドメニューも充実

さらに、秋の新グランドメニューには、優しい豆乳と西京味噌を使った「西京味噌のサーモン豆乳豚汁定食」や、まるでもつ鍋のような味わいの「もつ煮込み豚汁定食」もご用意。このメニューはそれぞれ税込1,023円と1,089円で楽しむことができます。まるで鍋のようにお楽しみいただける豚汁が勢揃いし、食事の選択肢がさらに広がりました。