『広島産 蒸し牡蠣』フェアが味の民芸で開催!
広島の美味しい味覚が楽しめる季節がやってきました!株式会社サガミホールディングスのグループ企業である味の民芸フードサービス株式会社は、2025年11月13日から『広島産 蒸し牡蠣』フェアを開催します。このフェアでは、厳選した広島産の大粒の蒸し牡蠣を使用した魅力的なメニューが展開されます。
殿堂入りの『広島産 送料無料の蒸し牡蠣』の魅力
牡蠣といえば「海のミルク」とも称される nutritious food、低カロリー・低脂肪、そしてたっぷりの良質なタンパク質やミネラル、ビタミンを含んでいます。この『広島産 蒸し牡蠣』フェアでは、特に厳選された牡蠣を使用し、加熱処理を施しているため、安全で安心して召し上がれます。その深い旨みを堪能できる多彩な料理が揃っています。
おすすめメニューのご紹介
牡蠣の土手鍋うどん
- - たっぷり土手鍋うどん (8粒) 税込2,120円
- - 土手鍋うどん (4粒) 税込1,580円
広島の郷土料理を民芸風にアレンジした、特別な鍋料理です。鍋のふちに塗られた濃厚な味噌が、牡蠣の旨みを引き立てつつ、味わいを深めるアクセントになります。アツアツでご提供されるため、温かさが心地良い一品です。手延べうどんは別盛での提供となります。
釜めし御膳
人気の釜めし御膳には、広島産の牡蠣が使用されています。牡蠣の旨みがご飯にしみ込み、香ばしい風味を引き出します。カキフライへの変更も可能ですので、お好きなスタイルで楽しんでみてください。
牡蠣の照り焼き丼
- - うどん・茶わん蒸し付 税込1,880円
- - うどん付 税込1,680円
牡蠣を特製のたれで焼き上げた一品。甘辛い味付けが牡蠣にしっかりと絡み、食欲を刺激します。柚子パウダーでの味変も好評です。
大海老と牡蠣の天重
- - うどん・茶わん蒸し付 税込1,880円
- - うどん付 税込1,680円
大海老と牡蠣を組み合わせた天重。特製茶わん蒸しもセットに加わり、和の風情が楽しめるメニューです。
麻辣鍋うどん
- - 2粒 税込1,630円
- - 4粒 税込1,870円
麻辣鍋うどんには、牡蠣の旨みが加わり、スパイシーかつ痺れ感のあるスープが楽しめます。手延べうどんとの相性も抜群です。
味の民芸の魅力
全国にわたる51店舗を展開する『味の民芸』では、落ち着きのある和の空間で、手延べうどんや各種和食メニューを提供しています。家族や友人との食事、お一人様でも幅広くご利用いただけるお店です。そして、手延べうどんでは、ツルツルした喉越しが特徴の自家製麺を楽しめるため、多くの食通にも愛されています。
また、株式会社サガミホールディングスは、国連WFPの活動にも参加しています。売上の一部は、世界の子どもたちに学校給食を提供するために寄付されており、サステナビリティにも貢献しています。
まとめ
『広島産 蒸し牡蠣』フェアは、広島の豊かな海の恵みを感じる絶好のチャンスです。この機会に是非、味の民芸で新鮮な牡蠣を使った絶品料理を堪能してみてください。