丸亀製麺が「Japan Branding Awards 2025」で最高賞を受賞！その実績と経営哲学に迫る

丸亀製麺が「Japan Branding Awards 2025」で最高賞を受賞

株式会社丸亀製麺が、株式会社インターブランドジャパン主催の「Japan Branding Awards 2025」にて、栄誉ある最高賞「GOLD」を受賞しました。讃岐うどん専門店として知られるこのブランドは、食の感動体験を追求し続ける姿勢が評価されました。

Japan Branding Awardsとは

この賞は、2018年に設立された日本初のブランディング評価賞で、優れたブランディングを行う企業・団体を評価し、その活動を社会に広めることを目的としています。特に、変化が激しい現代において、ブランディングの新しい形を模索する中で、評価基準の更新も行っています。

丸亀製麺が評価された理由

インターブランドジャパンのコメントによれば、丸亀製麺は経営の中核に「心的資本」を組み込み、従業員と顧客の幸福を重視した経営モデルを構築しています。約3万人の従業員の幸福度を「ハピネススコア」で測定し、顧客の感動体験を可視化。この相関関係を分析し、離職率の改善や売上増加を実現しています。

代表取締役社長山口寛のコメント

山口社長は、受賞の報告を受けた際の社員たちの喜びを振り返り、3年前のコロナ禍の復興から、現在は成長の段階にあると述べました。彼は「心的資本経営」を掲げ、従業員と客様双方の心の幸福と感動を企業の中心に据えた取り組みを続けていくと誓っています。

心的資本経営とは

これは、従業員の幸せと顧客の感動を重要な資本と見なし、両者を満たすことで持続的な成長を実現する経営思想です。競争が激化する飲食業界にあえて「人の力」を重視し、幸福感の向上が顧客への感動体験につながる好循環を目指しています。

丸亀製麺では「ハピカンオフィサー制度」や「丸亀ファミリーナイト」など、従業員の幸福感を高める施策を取り入れ、従業員家族へのサポート制度も設けています。特に家庭を大切にする姿勢が伺えます。

ハピカン繁盛サイクル

「ハピカン繁盛サイクル」とは、顧客の感動体験を重視し、その結果を従業員に還元することで、更なる幸福と感動体験の質の向上を目指す実践モデルです。これにより、店舗の持続的な繁盛を実現しています。

サステナブルな取り組み

丸亀製麺は、サステナビリティにも注力しています。例えば、ダイバーシティ＆インクルージョンを進めるために、兵庫県加古川市に「桶工房」を開設し、障がい者雇用を進める施策も展開しています。また、子供向けの食育活動や環境問題への取り組みも積極的に行っています。プラスチック使用の削減を目指し、リユース可能な食器を導入するなど、持続可能な経営を目指しています。