スシローと子供たちが作る地元の海の恵みを味わうイベントレポート

スシローと次世代を担う子供たちのコラボレーション

2026年3月8日、12日、25日、東北地方の海の魅力を伝えるために、スシローは地元の小学生との共同開発によるコラボ商品の試食会を実施しました。この試食会は、岩手県、宮城県、福島県のスシロー各店舗で行われ、子供たちが考えた商品アイデアが現実のものとなる瞬間を地元の子供たちと関係者が共有しました。

子供たちのアイデアが盛り込まれたコラボ商品

今回のプロジェクトは、「東北の海を学び次世代まで守り続けるプロジェクト」として、三陸の豊かな海を未来の世代に残していくことを目指しています。特に、海水温の上昇やその他の環境問題について学ぶことがテーマとなっており、地域の小学生が実際にその問題について考え、商品案を提案しました。みんなのアイデアが詰まったオリジナル商品がこの試食会で披露されました。

たとえば、岩手県では「宮古の真鱈漬け炙りゼリーポン酢のせ」と「宮古の真鱈フライわかめタルタルのせ」が用意され、サクサクの揚げたてと新鮮な魚の風味が融合しています。宮城県では「気仙沼産かつお香味野菜」と「気仙沼産かつおとめかぶネバネバ軍艦」が試され、フライドガーリックやめかぶというユニークな組み合わせが話題に。福島県では「福島水揚げめひかり焦がし醤油」と「福島水揚げめひかりの天ぷら(梅肉)」が登場し、海の幸を堪能することができました。

試食会の様子

試食会では、関係者や参加した小学生たちが集まり、一足早くコラボ商品を味わうことができました。食事を楽しみながら、地域の魚の生産者や専門家から直接話を聞き、反響を受けることで、小学生たちの理解も深まったといいます。「おいしい！」と元気に声をあげる子供たちの様子に、参加した大人たちも微笑ましく思わず笑みがこぼれました。

地域の海の恵みを再認識

スシローの代表である新居耕平社長は、食を通じて地域の方々とのつながりを大切にし、次世代にその魅力を伝えることが重要であると強調しました。地域の海の恵みを知ることが、食の楽しさだけでなく、自然環境への理解へと繋がることを願っています。

この試食会は、子供たちが未来の海について考える一歩ともなり、地域と共に育まれる食文化の象徴的なイベントでした。今後もスシローは、地域に根ざした活動を通じて、食の楽しさを広げていく考えです。