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広島の新たな魅力、真っ赤なクラフトビール「OK!!広島」誕生！

広島は、美味しい食材の宝庫として知られていますが、最近、新たな美味しさが加わりました。その名も「OK!!広島」、尾道市に拠点を置くしまなみブルワリーと、広島市のHIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING（HNB）のコラボレーションによって生まれた真っ赤なクラフトビールです。このビールは、広島県の食の魅力を全国に発信するプロジェクト「OK!!広島」の一環として展開され、全国のビール愛好家の元に届けられます。

味わい深いビールのラインナップ

「OK!!広島」シリーズには2種のビールがあります。「OK!!広島 RED LAGER」と「OK!!広島 RED IPA」です。どちらも広島を代表する素材を活かした、それぞれ特色のある味わいが魅力です。

OK!!広島 RED LAGER

この真っ赤なラガーは、世界的なビール品評会「ワールド・ビア・アワード」で2年連続日本1位に輝いた「ストライクピルスナー」を元にしています。しっかりとした麦の旨味が特徴で、職人の経験と厳密な温度管理によって実現した雑味のない味わいが堪能できます。お好み焼きやさまざまな料理との相性が抜群で、広島の食文化をより一層引き立ててくれます。

• - スタイル: ピルスナー
• - アルコール: 5.5%
• - 内容量: 370ml
• - 原材料: 大麦麦芽、ホップ、食品着色料
• - 賞味期限: 4ヶ月（要冷蔵）

OK!!広島 RED IPA

一方の「OK!!広島 RED IPA」は、安芸高田市産の川根柚子と数種類のホップを組み合わせたインディア・ペールエールです。柑橘の香りが豊かで、柚子の爽やかさが心地よい味わい。しっかりした苦みを持ちながらも、飲み飽きることなく楽しめるフレーバーが特徴です。

• - スタイル: IPA
• - アルコール: 5.5%
• - 内容量: 370ml
• - 原材料: 麦芽、ホップ、柚子果皮、柚子果汁
• - 賞味期限: 6ヶ月（要冷蔵）

パッケージにもこだわりあり

このビールのパッケージデザインは、広島県公式Xの人気投票によって決定されました。2つのビールを並べると「OK」という文字が現れるデザインは、まさに広島らしさを感じさせます。

お店やオンラインでの購入

広島県内の多くの店舗で取り扱われており、以下の店舗で購入することができます：

• - CraftBeer と炭火はればれ【広島市】
• - GOLDEN GARDEN【広島市】
• - ひろしま夢プラザ【広島市】
• - 大和屋酒舗【広島市】
• - 向酒店【尾道市】
• - ひろしまブランドショップ TAU【東京都】

また、しまなみブルワリーとHNBの公式サイトでも販売中ですので、遠方にお住まいの方でも気軽に体験できます。

• - しまなみブルワリー公式サイト: shimanami-brewery.com
• - HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING公式サイト: hnb.beer

株式会社しまなみブルワリーとは

しまなみブルワリーは、ビール職人・山田一巳氏に憧れ、自身もクラフトラガーに特化したビール造りに取り組んできました。2020年に世界的なビールの審査会で受賞歴を持ち、広島に戻って自らのビールを作ることを決意。彼のビールは、まさに地域のロマンを感じさせる作品です。

HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWINGについて

HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWINGは、「ビールは平和だからこそ、おいしい」というコンセプトのもと、地元の素材を生かしたビール造りを行っています。また、醸造所併設のブリューパブでは、その場で出来たてのビールを楽しむこともでき、まさにビール好きにはたまらないスポットです。

まとめ

「OK!!広島 RED LAGER」と「OK!!広島 RED IPA」は、広島の豊かな食文化と共に楽しむことができる新しいクラフトビールです。ぜひ一度お試しいただき、広島の魅力を再発見してみてはいかがでしょうか。

関連リンク

サードペディア百科事典: しまなみブルワリー クラフトビール OK!!広島