旬の北海道食材を楽しめる「道産秋鮭ときのこのパスタ」が登場！

秋の味覚を満喫！北海道の新商品

秋の訪れと共に、食欲もそそられる季節がやってきました。セブン-イレブンが北海道限定で発売する「道産秋鮭ときのこのパスタ（バター醤油味）」は、まさにこの時期にぴったりの一品です。2023年10月15日（水）から販売が開始され、秋を感じる素材がたっぷり詰まったパスタが、私たちの食卓を彩ります。

地元の恵みを活かした特製パスタ

この新商品は、北海道産の秋鮭、しめじ、舞茸、エリンギの3種類のきのこを使ったパスタで、値段は550円（税込594円）です。秋の旬の味覚を存分に楽しむことができる地域限定商品として、まさに地元の食材を活かしたパスタとして注目です。

ふっくらした秋鮭が主役

道産秋鮭は、焼き上げる際のこだわりが光ります。その焼き加減は、切り身の大きさに応じてオーブンの時間や温度を調整し、ふっくらとした食感を実現しています。この特製の秋鮭は、バター風味のソースと絡めることで、その旨味を一層引き立てます。

パスタに添えられたのは、しめじや舞茸、エリンギの3種類のきのこたち。これらのきのこは、秋の訪れを感じさせる風味で、鮭と一緒にいただくと絶妙なハーモニーを奏でます。特に、きのこの豊かな風味は、麺とソースの味わいを引き立ててくれます。

独自のソースがポイント

このパスタのもう一つの魅力は、めんつゆを基にした特製のソースです。鮭の旨味とバターのコクが絶妙に調和し、食べるごとに秋の深い味わいを感じさせます。コクのある味わいながら、さっぱりとした後味も特徴で、何度でも食べたくなる美味しさです。

他の魅力的なパスタも

セブン-イレブンでは、この他にも多彩なパスタが揃っています。10月7日（火）から販売を開始した「生パスタボロネーゼ」は、もちもちの食感が特徴で、オーブンで焼き上げた挽肉が香ばしさを添えます。また、「肉の旨味とデミのコクミートソース」も、肉の旨味とデミグラスの奥深いコクが魅力的です。

食欲の秋を楽しむ一皿

セブン-イレブンの担当者は、「ランチタイムにちょっとしたごちそう感を味わえる商品を作りたい」という思いから、このパスタを開発したと語っています。秋の季節感を大切にした素材を贅沢に使い、家庭で楽しむ特別な食事として提案しています。

一口食べれば、北海道の秋の美味しさを感じることができる「道産秋鮭ときのこのパスタ」。この機会に、ぜひお試しあれ！