焦げ目が香ばしい「じゃがバタコーン石焼ビビンバ」が中山豆腐店に登場！

スンドゥブ専門店「中山豆腐店」に、あたらしい限定メニュー「じゃがバタコーン石焼ビビンバ」が2026年3月12日（木）から販売されることが発表されました。これは、至福の食感と味わいが楽しめる新感覚のビビンバです。

ほくほくとろ～りの新メニュー

「じゃがバタコーン石焼ビビンバ」は、熱々の石鍋で焼き上げたほくほくのじゃがいもと、濃厚なコーンバターの香りが広がる一品です。特製のタレと絡めることで、外はカリッと中はほくほくに仕上がり、香ばしいおこげとバターのコクが食欲をそそります。これ一杯で、食べる楽しみと満足感が得られること請け合いです。

販売価格は1,190円（税込1,309円）。食べたら思わずやみつきになること間違いなしです！

スンドゥブとの相性も抜群

中山豆腐店は、スンドゥブ専門店として自家製豆腐を使用したスンドゥブを提供することにこだわりを持っています。特製スンドゥブスープは、唐辛子をベースに牛、豚、鶏、そして魚醤の旨みを加え、にんにくや生姜を使ったオリジナルの「タテギ」と、ペースト状にした野菜を日々店内で仕込んでいます。これにより、スープ全体に深い味わいが生まれ、スンドゥブと一緒に楽しむことができます。

このスープと共に、国産大豆「トヨマサリ」を使用した自家製豆腐の相性も抜群。トヨマサリで作られた豆腐は、しっとりとした触感と上品な甘みが特徴です。スンドゥブを食べる際には、この豆腐の味わいを引き立てる絶妙な組み合わせをぜひ体験してみてください。

販売店舗情報

「じゃがバタコーン石焼ビビンバ」は、以下の店舗で販売されます。

- スンドゥブ中山豆腐店高田馬場

所在地: 東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F
営業時間: 10:30～23:00（ラストオーダー22:30）
電話番号: 03‐5291‐7155
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- スンドゥブ中山豆腐店秋葉原

所在地: 東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル1F
営業時間: 10:00～23:00（ラストオーダー22:30）
電話番号: 03-5298-5311
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「中山豆腐店」について

中山豆腐店は、2020年に高田馬場で初めての店舗がオープン以来、2021年には秋葉原にも店舗を展開しました。ビジネスパーソンや学生を中心に、一人でも入りやすいカウンター席が設けられており、ランチやディナーに気軽に利用できるスタイルが人気を集めています。シンプルな外観の中に、温かみのある雰囲気が広がります。

「未来永劫繁栄のために、新しい扉（TOBIRA）を切り開く」という理念を持つ株式会社トビラダイニングが運営するこのお店では、地域社会への貢献とお客様を笑顔にするための料理を提供し続けています。ぜひ、中山豆腐店を訪れて、新しい味覚体験を楽しんでみてください。