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くら寿司の春の味覚『桜鯛といくら』フェア開催

4月17日（金）から、回転寿司チェーンのくら寿司にて、春の味覚を楽しむことができる『桜鯛といくら』フェアがスタートします。このフェアでは、桜の季節に合わせた食材がメニューに並びます。新鮮な桜鯛、希少なイクラなど、多彩な海の幸をぜひご賞味ください。

桜鯛とは？

桜鯛は、春に水揚げされるマダイのことで、特にこの時期に産卵に備えて栄養を蓄え、脂が乗った状態で市場に出てきます。美しいピンク色をしていることから、桜の名がついています。そのため、真鯛とは一味違った、春の訪れを感じさせる特別な味わいが魅力です。

人気メニューの紹介

今回のフェアでは、以下のような新しいメニューが登場します。

• - 熟成 桜鯛（一貫） 140円
• - 熟成 ゆず漬け桜鯛（一貫） 160円
• - 海水仕込み 純いくら（一貫） 330円
• - アイスランド貝（長寿貝） 115円

熟成 桜鯛は、厳選された2㎏前後の鯛を使用し、独自の加工を施して熟成した逸品です。上質な脂と弾力のある食感が絶妙で、一口食べればその豊かな旨みを実感できます。

熟成 ゆず漬け桜鯛は、醤油ベースのタレに漬け込まれた桜鯛に、爽やかな柚子の香りがアクセントとなって、深い味わいが楽しめます。

また、海水仕込み 純いくらは、鮮度にこだわり、醤油や塩を使わず、そのままの味を堪能できる逸品です。濃厚な旨味は一度食べたら忘れられません。

さらに、“長寿貝”とも呼ばれるアイスランド貝も新メニューに加わります。噛むごとに広がる甘みと、食べ応えのある肉厚なサイズが特徴で、長時間の加工を経て登場します。

人気のサイドメニュー

このフェアには、新たなサイドメニューも登場します。例えば、北海道産のじゃがいもを使用した北海道いももちーず（280円）は、外はサクッと中はもちっとした食感がクセになる一品です。注文後に揚げるため、出来立ての美味しさが楽しめるのも嬉しいポイントです。

さらに、辛い海鮮鍋料理“ナッコプセ”をアレンジしたメニューも！イイダコや牛もつ、エビを使用して、辛さの中にコクを感じられるバランスの良い味わいです。こちらは300円で、テイクアウト不可のため、店舗でじっくり味わっていただきたいです。

フェアの開催について

この『桜鯛といくら』フェアは、4月17日から4月26日までの期間限定で開催され、数に限りがあるため、早めの来店をお勧めします。また、店舗によっては取り扱いがない商品もあるため、事前に確認することをお忘れなく！

春らしい味覚が堪能できるこの機会を、ぜひお見逃しなく。くら寿司で、春の恵みを楽しむ心温まるひとときをお過ごしください。

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