#宮島 #HOTEL FORK & KNIFE #カルチャーリトリート

2026年春、広島宮島口に新たなカルチャーリトリート「HOTEL FORK & KNIFE」誕生

2026年3月、広島・宮島口に新しいブランドのホテル「HOTEL FORK & KNIFE」が開業することが決定しました。日本の伝統と現代を融合させたこのホテルでは、歴史ある地域の文化を感じながら、心安らぐリトリート体験が提供されます。予約受付は2025年11月6日から始まります。

伝統を大切にしたデザイン

ホテルのコンセプトは「Tradition Served Quietly」。まるで、歴史の重みを持つ一口の料理のように、文化と感性に寄り添った体験が楽しめます。建築家であり美術家の佐野文彦氏が設計を担当し、自然素材をふんだんに使った空間が広がります。杉や檜の香りに包まれる中、職人の技が光る美しい内装が訪れる人々を出迎えます。

食の魅力

「HOTEL FORK & KNIFE」最大の魅力は、もちろん食。瀬戸内の豊かな幸を薪火で仕上げた料理が楽しめるレストランでは、店内で精米した土鍋ご飯も味わえます。地域の食文化や伝統的な調理法に、新しいアプローチを加えた「ローカルガストロノミー」が体験できるのです。朝食には、地元産の食材を用いた御膳が提供され、夕食では広島の自然が育む食材を使用した特別なコース料理が待っています。

温泉とアートの融合

最上階に位置する天然温泉は、宮島を望む絶景の中で心身を癒やしてくれます。男女混浴の温泉施設では、サウナも完備。さらに館内には日本人アーティストによるアート作品も展示されており、文化と現代アートの交錯を楽しむことができます。また、ショップ「ref. Miyajima」では、国内外の職人による道具や独自のプロダクトが揃い、特別なショッピング体験が待っています。

宮島口の魅力

広島・宮島口は、世界遺産・厳島神社の玄関口。アクセスの良さが旅行者に人気です。自然豊かな環境の中、歴史を感じながら過ごすことができるロケーション。瀬戸内海や中国山地の恵みを受けた豊かな食文化も魅力の一つです。

まとめ

「HOTEL FORK & KNIFE」は、広島・宮島口へ訪れる人々に、歴史と文化を感じる新たな滞在体験を提供することを目指しています。自然と伝統、現代の調和が生まれるこの場所で、心豊かなひとときをお過ごしください。公式サイトでは宿泊プランや予約情報が案内されています。ぜひお見逃しなく！

関連リンク

サードペディア百科事典: 宮島 HOTEL FORK & KNIFE カルチャーリトリート