ペルーからの贈り物！「ペルーティピカ 100％」登場

ペルーからの特別な味わい「ペルーティピカ 100％」

タリーズコーヒージャパンが、2019年から推進している「ペルー接ぎ木プロジェクト」の成果として、希少なペルー産コーヒー「ペルーティピカ 100％」が10月15日から限定発売されます。このプロジェクトは、コーヒーの未来に対する熱い思いから生まれたもので、高品質な品種を未来に継承し、美味しいコーヒーを次世代に届けることを目指しています。

コーヒーの未来を支える取り組み

「ペルーティピカ 100％」の生産には、ペルーセンフロカフェ農協との協力が不可欠です。接ぎ木技術を利用し、耐病性の高い品種の根に希少で高品質なティピカ種やゲイシャ種を接いで育てることで、持続可能な栽培を実現しています。

ティピカ種の苗木は培養後、昨年初めての収穫を迎え、今年で2回目の収穫を迎えました。その自信作が「ペルーティピカ 100％」です。高品質なこのコーヒーは、さくらんぼを思わせる柔らかい甘みと、カラメルのようなまろやかさが調和しながらも、明るい酸味とクリーンな印象が後を引きます。おしゃれなパッケージから、その魅力が伝わってきます。

タリーズコーヒーのこだわり

パッケージデザインは、ペルーの伝統衣装に見られる装飾や織り模様をモチーフにし、黒を基調とした中に鮮やかなグリーンをアクセントとしてあしらっています。これはコーヒーの持つ力強さと、ティピカ種ならではの繊細な味わいを表現しているのです。

特に、さくらんぼのような優しい風味や、カラメルのようなまろやかさが組み合わさったこの品は、まさに特別な一杯。貴重なコーヒー体験をお楽しみいただけます。

コーヒーマスターのいる店舗で

「ペルーティピカ 100％」は、タリーズコーヒーのコーヒーマスター在籍店舗にて数量限定で取り扱われます。コーヒーマスターとは、タリーズコーヒーの上級資格を持ち、コーヒーに関する深い知識と高い技術を持つ専門家です。現在、約54名のコーヒーマスターが活躍しています。

これからもタリーズコーヒーでは、担当者が定期的に生産地を訪れ、コーヒー豆の品質向上の取り組みを続けています。貴重な一杯があなたを待っています。ぜひ、この機会に「ペルーティピカ 100％」をお試しください。