冬の味覚を楽しむ！久しぶりの「ダークラバーウインター」再販売開始

広島県尾道市にある人気のクラフトビールメーカー、しまなみブルワリーから、冬限定の濃色ラガー「ダークラバーウインター」がついに再販されることとなりました。再販売は2025年12月23日から、約2年ぶりということで、多くのビール愛好者の期待が高まっています。

ダークラバーウインターとは？

「ダークラバー」は、季節ごとに最适な黒ビールを提供することを目的にしたシリーズです。夏にはさっぱりとしたビールが恋しくなる一方で、冬には濃厚でコクのあるビールが欲しくなるのは当然。このような思いから、しまなみブルワリーでは「ダークラバー」シリーズを立ち上げました。

このウインターバージョンは特にレアな麦芽を使用しており、その味わいは一層特別なものとなっています。スタイルは「プレミアムボック」で、ドイツに起源を持つハイアルコールなラガーです。しまなみブルワリーのこの新製品は、麦芽の使用量が定番商品の1.4倍、熟成期間は1.5倍、アルコール度数も7%と、非常にリッチな一品に仕上がっています。

風味やしやすさ

ローストされた麦芽の香ばしさと濃厚な味わいが特徴的な「ダークラバーウインター」ですが、甘さを感じることもあり、苦味とのバランスが絶妙です。ラガー特有のキレのある喉越しもあり、たっぷりと楽しむことができるクラフトビールです。

このビールは、一般的なラガービールよりも少し高めの10度前後で飲むことをおすすめします。温度が高めの場合、麦芽の香りや甘さがより引き出され、ゆっくり楽しめる魅力があります。

オンラインでの購入

「ダークラバーウインター」は、しまなみブルワリーの公式オンラインショップで購入可能です。公式サイトでは、他の人気商品も取り扱っているので、ぜひチェックしてみてください。商品リンクはここからアクセスできます：しまなみブルワリーオンラインショップ。

しまなみブルワリーのこだわり

しまなみブルワリーが作るクラフトビールの大きな特徴は、職人の経験と厳格な温度管理によって実現された「雑味のないビール本来のうまさ」です。飲みやすさが際立ち、全く違和感なく飲むことができるため、「いつの間にかなくなっていた」という声もよく耳にします。

定番商品と受賞歴

また、しまなみブルワリーでは、定番商品として「ストライクピルスナー」と「ファーストラガー」も人気です。この2つも、それぞれビール職人松岡が経験を積んで生み出した作品であり、特に「ストライクピルスナー」は世界的なビール審査会での受賞歴もあります。

さらに、2025年度グッドデザイン賞を受賞した「しまなみ超レモンサワー」も注目です。これは国内のマイクロブルワリーから唯一の受賞で、ますます注目が集まることでしょう。