広島初登場！厳選された日本の良品を集めた「きむら百のものがたり」

2025年5月27日、広島市中区本通商店街に新たにオープンする「きむら百のものがたり」は、職人の技と生産者の情熱が詰まった日本の良品を厳選した店です。取締役社長の島﨑香織氏が運営するこの店舗は、長年「いいもの」にこだわってきた「きむら」の精神を受け継ぎながら、現代のニーズに応える新たな形での提供を目指しています。

「きむら百のものがたり」では、こだわりの発酵食品を中心に、商品そのものの背景にある物語を大切にしています。生産者の思いや、土地の文化がつまった背景に目を向け、商品を「語り部」としてお客様に伝えることが重要です。これにより、単なる物販ではなく、商品に込められた価値をより深く理解する手助けをしています。

きむら流編集術とは

「きむら流編集術」とは、「全ては愛する人々の生命を輝かせるために」という理念のもと、日本の伝統、健康、そして手間要らずをテーマにした商品を厳選する基準です。これは、「いいもの」を追求するだけでなく、それがどのようにして人々の生活を豊かにするかを考慮したものです。特に以下の3つに重きが置かれています。

日本の伝統〜伝統を食す〜

発酵食品は心と体に良い影響を与えるとされ、特に味噌や醤油は多くのアミノ酸を含んでいます。これにより、私たちの健康を支え、免疫力を向上させる効果が期待できます。きむらでは、伝統製法にこだわり、より良いものを提供することに力を入れています。

保健〜愛する人々の健康を守るために〜

健康とはバランスの上に成り立っています。きむらでは、毎日の生活に取り入れやすい健康食品を全国から厳選し、人々の健康意識を高めるお手伝いをします。「一日一生」という考え方のもと、日々の小さな選択が人生を豊かにすることを信じています。

手間要らず〜愛する人の時間を大切に〜

現代社会において、時短は重要なキーワードです。手間をかけずに料理ができるように工夫された商品を提供することで、忙しい家族にも健康的な食生活を送ってもらおうとしています。手軽で美味しい食品を選ぶことで、より多くの時間を大切な人々と過ごすことができます。

多彩な厳選商品

店内には約400品もの厳選商品が並び、全国各地から直接吟味されたものばかりです。特に注目すべき商品には以下のようなものがあります：

- 手造りみそ（いいみそ500g） - 愛媛県宇和島市の伝統製法による麦味噌。心も身体も温まる優しい味わい。
- あまざけ（160ml・500ml） - 福島県の仁井田本家が作る自然酒。創業1711年の伝統を受け継いだノンアルコール飲料で、家族全員で楽しめます。
- 旬野菜のミックスピクルス などの無添加商品 - 大阪能勢産の野菜を使用した安全で美味しいピクルスやソース。

これらの商品は「百のものがたり」として、メニューごとに分かれて紹介され、購入の際にはその物語にも目を向けていただけるように工夫されています。