#寺岡有機醸造 #大田記念病院 #白だし

毎日安心して使える新しい白だしが完成！

広島県福山市の寺岡有機醸造株式会社が、「大田記念病院が考えた白だし」を2025年8月20日（水）から出荷開始します。これは、医療と食品業界がタッグを組んだ特別な商品であり、家庭で使いやすく、安心して食べられる調味料が求められる現代にピッタリです。

商品の背景

この白だしは、寺岡有機醸造が社会医療法人祥和会 脳神経センター大田記念病院の管理栄養士と共に開発されました。日々患者の食事を支える専門家の視点を取り入れたこの商品は、ただの調味料ではなく、健康に配慮した家庭料理の強い味方となります。

こだわりの素材

本商品の特徴は、以下の5種類の国産素材です。

• - かつお節
• - いわし煮干し（瀬戸内海産）
• - さば節
• - 昆布（北海道産）
• - しいたけ（九州産）

これに加え、寺岡家の有機しょうゆも使用されており、その旨みを引き出すため全ての素材が贅沢に使われています。やさしい味わいは、子供から高齢者まで幅広い層から支持されることでしょう。

おすすめの使い方

この白だしは、様々な料理で大活躍します。例えば、煮物に使う場合は白だし1に対して水またはお湯を7～8倍、冷奴には3～4倍、そしてお吸い物には10～11倍で加工できます。冷蔵庫に1本常備しておくだけで、料理の幅が広がります。

健康的で便利な選択肢

「家庭で安心して使えるだしが欲しい」という思いから開発された本商品は、安心して毎日使えるため、健康志向の方にも嬉しい選択肢です。

メーカー情報

• - 寺岡有機醸造株式会社

所在地：広島県福山市南松永町2丁目3-25
創業：明治20年9月
代表者：寺岡 宏晃
URL: 寺岡有機醸造

• - 大田記念病院

所在地：広島県福山市沖野上町3丁目6-28
開院：昭和51年12月
URL: 大田記念病院

• - 株式会社カネソ22

所在地：広島県福山市御船町2丁目2-26
創業：大正5年5月
URL: カネソ22

お問い合わせ先

寺岡有機醸造株式会社マーケティング部
TEL：084-934-8011
FAX：084-933-4872
ご家庭で簡単に多用途に利用できる「大田記念病院が考えた白だし」をぜひお試しください！

関連リンク

サードペディア百科事典: 寺岡有機醸造 大田記念病院 白だし