地元のワイナリーとコラボ！フェアフィールドで新しいワイン体験を

広島県世羅町の特産品を体感できるイベント、ワイン試飲会が2026年7月11日（土）に、フェアフィールド・バイ・マリオット広島世羅で行われます。世羅町産のぶどうを100%使用した日本ワインを楽しむことができるこの機会、特別な夜を一緒に過ごしませんか。

イベントの概要

当日は、ホテルのロビーに設けられたラウンジで行われ、17:00から20:00まで自由に参加いただけます。ソムリエ資格を持つ「せらワイナリー」の施設長、畠康晴氏が、ワインの味わいや製法、そしてその背景にあるストーリーをご紹介。参加者は、世羅町の気候風土が育んだワインの深い味わいを楽しむことができます。

このイベントは、フェアフィールド・バイ・マリオットの道の駅プロジェクトの一環であり、全国に29の宿泊特化型ホテルを運営しています。地域の魅力を発見し、体験することをテーマに、宿泊を通じて訪れる人々に新しい価値を提供することを目指しています。

世羅町とせらワイナリーの魅力

世羅町は、昼夜の寒暖差が大きく、ぶどう栽培に適した環境が整っています。梨をはじめとする果物の産地として知られ、最近ではワイナリーの設立により新しい産業の顔を持つようになりました。特に「せらワイナリー」は、約17軒の契約農家が手塩にかけて育てたぶどうだけを使用し、輸入濃縮果汁にはなるべく頼らない、こだわりの日本ワインを製造しています。

ワイナリーの理念は、土地の風土を最大限に反映させること。補糖や補酸を控え、ぶどう本来の味わいを生かした醸造が行われています。だからこそ、世羅のワインは深い味わいと独特の個性を持っています。

試飲できるワインの紹介

イベントでは、特に注目のワインとして「せらワインシャルドネスパークリング」が用意されます。このスパークリングワインは、世羅町産シャルドネのみを使用し、伝統的な瓶内二次発酵によって仕上げられた一品です。きめ細やかな泡立ちと果実味、軽やかで上品な口当たりが特徴です。また、「百花サンセミヨン2021」という白ワインも登場。繊細な口当たりとしっかり味わえるコクを持ちながら、さっぱりした酸味と心地よい余韻を楽しめます。