やよい軒の新定食、銀鮭としまほっけの魅力を徹底解説！

株式会社プレナスが運営する定食レストラン「やよい軒」では、2025年5月20日から新メニュー『銀鮭の西京焼としまほっけの定食』が登場しています。この新商品は、全国のやよい軒の店長13名におけるアンケートを参考に、美味しさのポイントを明かすことが期待されています。

新商品の概要

この『銀鮭の西京焼としまほっけの定食』は、旨みがぎゅっと詰まった銀鮭と、ふっくらと香ばしく焼きあがったしまほっけが一皿に盛られています。特に、銀鮭の西京焼には、米味噌をベースに塩麹を加えた特製味噌が使用されており、魚の臭みをやわらげつつ、まろやかな甘みと香ばしさを強調しています。

また、オプションとしてミニすき焼き小鉢を添えたセットメニューも用意されており、食事のバリエーションを楽しむことができます。定食の価格は、通常の銀鮭としまほっけのセットが1,150円、ミニすき焼き小鉢付きは1,450円（税込）となっています。

美味しさを引き立てるポイント

アンケートの結果、最も多くの支持を集めたのは「西京焼のまろやかな甘みと香ばしさ」です。このしっとりとした質感が、食べる人々を虜にしています。さらに、2位には「2種類の焼魚を一度に味わえる」という点が挙げられ、同時に異なる味わいを楽しめるという贅沢感も支持されています。また、焼きたての焼魚であることも評価されており、新鮮な味わいが食事を一層豊かにしています。

店長の推薦コメント

店長たちはこの新しい定食に対し、以下のようにコメントを寄せています：

- 「【ミニすき焼き小鉢付】銀鮭の西京焼としまほっけの定食は、肉と魚が同時に楽しめるので理想的！」
- 「銀鮭を使用しているため、ふっくらとした食感が感じられます。」
- 「食事のバランスが優れており、満足感が高い。」
- 「西京焼には特別感が漂っていて、食卓が豪華になった気分になります。」
- 「だしとの相性も抜群で、毎日でも食べたい味です。」

やよい軒アプリでお得さ倍増

さらに、やよい軒が提供する公式アプリも忘れてはいけません。このアプリを使えば、新商品の情報やキャンペーンの確認、メニューの閲覧、さらにはデリバリーの注文も簡単に行えます。また、アプリ内でのミニゲームで貯めたスタンプを使用して、クーポンを手に入れることも可能。お得に商品を楽しむ方法がたくさん用意されています。