新感覚の冷たい麺「ピリ辛クリーミー胡麻香る豆乳担々そば」登場！

新感覚の冷たさ、ピリ辛クリーミー胡麻香る豆乳担々そば

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンが新たに発表した「ピリ辛クリーミー胡麻香る豆乳担々そば」は、和風、洋風、中華の要素が見事に融合した全く新しい冷たい麺料理です。2023年8月19日（火）から順次発売され、全国の一部エリアで楽しむことができます。この商品は、グルメファンを唸らせるフュージョン料理の代表例と言えるでしょう。

そば独自の魅力を引き出す特製麺

まず、そばの部分に注目です。粗挽きと細挽きのそば粉を絶妙にブレンドし、そば本来の風味を引き立てつつ、しっかりとした弾力とコシを持たせています。セブン‐イレブン専用に開発されたこのそば粉は、粘り気としなやかさを兼ね備え、食感の楽しさを更に引き立てるものとなっています。

具材で彩るトッピング

また、この担々そばはただの「そば」ではなく、トッピングにもこだわりが光ります。合挽き肉を使った担々肉味噌は、こいくち醤油やたまり醤油、さらにそば専用のかえしで味付けされ、旨味がぎゅっと詰まった一品。夏にぴったりの爽やかさを求め、トマトや紫玉ねぎ、水菜、にんじん、糸唐辛子といった多彩な具材が華やかにトッピングされています。

クリーミーなスープが絶妙

さらに、スープは和食の白だしを基にし、洋風のクリームと中華の豆板醤、ラー油をブレンドすることで、ピリ辛のクリーミーな仕上がりに。滑らかな口当たりとともに、辛さが引き立つこのスープは、まさに「担々そば」と呼ぶにふさわしい味わい。新感覚の冷たい麺料理は、通年を通して楽しめる食材です。

セブン‐イレブンのこだわり

セブン‐イレブンが手がける「そば」へのこだわりも見逃せません。特許製法で作られた専用そば粉は、原材料から徹底的にチェックが行われ、品質の高い粘りが実現されています。また、全国の製造工場には「製麺スペシャリスト」が在籍し、安定した品質の麺を常に供給できる体制が整えられています。

夏の食卓にぴったりの一品

セブン‐イレブン広報は、「人気の冷たい麺から新しい担々そばが登場し、和食の白だしと洋食のクリーム、中華の辛味が絶妙に組み合わさっています。見た目にも爽やかなトッピングと共に、夏でもさっぱり楽しめる仕立てです」と述べています。ぜひこの新感覚の冷たい担々そばを、夏の食卓に加えてみてはいかがでしょうか。

まとめ

「ピリ辛クリーミー胡麻香る豆乳担々そば」は、価格580円（税込626.40円）で、全国のセブン‐イレブン店舗にて販売されます。この商品の独特な魅力を堪能し、暑い季節のグルメ体験を豊かにしてみてください。特に「どんな味がするのか？」と考えるだけでもワクワクするその一品、今年の夏の冷たい麺料理にぜひご注目ください。