特別なひとときを演出する新スイーツ『Premiumベイクドチーズケーキアフィネ』登場

特別なひとときを演出する新スイーツ

広島市中区基町にあるリーガロイヤルホテル広島は、2025年5月7日から新しいテイクアウトスイーツ「Premiumベイクドチーズケーキアフィネ」を発売します。このスイーツは、しっとりとした食感とクリームチーズの豊かな風味が特徴で、特別なひとときにぴったりです。

新しいスイーツの魅力

「Premiumベイクドチーズケーキアフィネ」は、一日10個限定の完全予約制で提供されます。その背景には、ホテルの製菓製パンシェフ中山が長年にわたって研究してきたこだわりのレシピがあるのです。シンプルながらも絶妙なバランスで調和した素材使いにこだわり、濃厚なもったり感と、熟成によって生み出されたまろやかで優しい味わいを実現しました。

「アフィネ」という名には、フランス語で「熟成」や「洗練」を意味する言葉が込められています。シェフ中山が厳選したデンマーク産のクリームチーズ、北海道産の生クリーム、広島県産の卵を使用し、そのフィリングは一晩寝かせた後に湯煎焼き。その後も二日間寝かせて熟成させるため、深みのある風味が生まれるのです。手間を惜しまず手作りされたこのケーキは、まさに逸品と言えるでしょう。

プレゼントにも最適

このチーズケーキは、ホテルのロゴが施されたオリジナル化粧箱に入れて提供されますので、自宅でのティータイムはもちろん、「母の日」や「父の日」の特別なギフト、あるいは友人への手土産としてもおすすめです。黄金色に輝く至高のチーズケーキは、その華やかさでも注目を集めるでしょう。

商品概要

- 商品名：Premiumベイクドチーズケーキアフィネ
- サイズ・料金：［直径約15cm］4,500円（税込） / ［直径約18cm］6,000円（税込）
- 発売期間：2025年5月7日（水）～2026年3月31日（火）※7日前までの予約制
- 受取時間：11：00～20：00
- 店舗：1階ダイニングルオーレ
- 予約方法：電話またはオンライン（お受け取りの7日前15：00まで）
- お渡し方法：冷蔵
- 保存方法：要冷蔵（5℃以下で保存してください）
- 消費期限：ご購入日含め3日間※要冷蔵

アレルギー情報としては、小麦、卵、乳成分が含まれていますので、アレルギーのある方には注意が必要です。

リーガロイヤルホテル広島とは

リーガロイヤルホテル広島は、1955年に広島県で初めて開業したホテルで、国賓や皇室を迎える格式高い宿泊施設です。広島市の中心地に位置し、自然に囲まれた環境からは、日本の2つの世界遺産（原爆ドームと宮島）も見渡せます。歴史に根差したおもてなしを大切にし、訪れるお客様に心安らぐ滞在を提供しています。

お客様からのご予約やお問い合わせは、リーガロイヤルホテル広島のレストラン予約まで承っております。電話番号082-228-5431で、または公式ウェブサイトやSNSでも情報を収集できます。特別なひとときを、ぜひこのスイーツでお楽しみください。