ホテル近鉄ユニバーサル・シティの特別ビュッフェで祝う冬のホリデーシーズン

ホテル近鉄ユニバーサル・シティの冬のスペシャルグルメフェア

ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテル、ホテル近鉄ユニバーサル・シティが、特別な冬のグルメフェアを開催します。期間は2025年12月19日（金）から2026年1月4日（日）まで。この時期、レストラン「イーポック」では、クリスマスとニューイヤーを華やかに演出する特製ブッフェが楽しめるのです。

クリスマスを彩る豪華メニュー

クリスマス期間中は、パーティの主役となる「ローストチキン」が登場。トリュフときのこのグレービーソースで仕上げられたこの料理は、贅沢な味わいが口いっぱいに広がる一品です。さらに、ライブキッチンでは、香ばしく焼き上げた国産牛肉の鉄板焼きや、魅力的な「カニとマスいくらのフラン」など、シェフの手による絶品メニューが続々と並びます。

食後のデザートも見逃せません！「ベリーベリーショートケーキ」や「ブッシュ・ド・ノエル」、さらには「トナカイプリン」など、色鮮やかでフォトジェニックなスイーツが皆さんをお待ちしています。

年末年始の豪華料理

年末年始には、特別なシーズンにぴったりの「にぎり寿司」や「年越しそば」、そして「おせち料理」も用意されています。家族や友人と一緒に、新年を祝う特別なひとときを演出します。このブッフェでは、ヨーロッパ料理の華やかさと、日本の伝統が融合したメニューが堪能でき、味わいの旅へと誘います。

目を引くウインターカクテル

ブッフェメニューには、ウインターカクテルプランが新登場。見た目にもかわいいカクテルが、夕食の雰囲気をより一層盛り上げてくれます。たとえば、苺の酸味が爽やかな「ストロベリーミモザ」、メロンの優しい甘さが楽しめる「メロンドリーム」など、冬の夜を華やかに彩るドリンクをお楽しみください。

実演で楽しむ寿司とローストビーフ

年末の特別体験として、12月26日（金）からはライブキッチンで握られる「にぎり寿司」が提供される予定です。新鮮なネタを使ったお寿司とともに、USサーロインのローストビーフも楽しめます。こちらは赤ワインソースで味付けされ、肉の旨味を引き立ててくれます。

祝いの味で新年を迎えよう

12月31日には、縁起物の“えび”を用いた「年越しそば」が登場。温かいかつお出汁が体を温め、年の瀬を迎えるにはぴったりのお料理です。また、新年を迎えた後には、関東風のすましと関西風の白みその、2種類の「雑煮」を味わうことができます。おせち料理には黒豆や紅白なますなどの縁起物が並び、心豊かな新年をお祝いいただけます。