タリーズから新登場！キリマンジャロ KIBO タリメナチュラルの味わいを楽しもう

タリーズの新作コーヒー「キリマンジャロ KIBO タリメナチュラル」

2023年6月11日（水）、タリーズコーヒーが新たな季節限定のシングルオリジンコーヒー「キリマンジャロ KIBO タリメナチュラル」を発売します。この商品は、アフリカのタンザニア北部に位置するタリメ地区で生産された非常に希少なアラビカ種コーヒーです。この地域は標高1,800mの高地にあり、昼夜の温度差が大きいことから、香り豊かで味わい深いコーヒー豆が育成されます。

「KIBO」とは、現地の言葉で「最高峰」を意味し、その名の通り、タリメの自然環境が育む優れた品質を誇るコーヒーです。豆は、日本の消費者にも高い人気があり、世界三大コーヒーに名を連ねるキリマンジャロコーヒーは、他のブランドにも引けを取らない魅力を持っています。

新作の特筆すべき特徴は、フルーティな風味を引き出す発酵工程です。収穫したコーヒーチェリーは、精製工程に入る前にこの特殊な発酵を施され、甘みある味わいが際立ちます。その後、アフリカンベッドと呼ばれる網棚に広げられ、天日で時間をかけて乾燥されます。この過程で、コーヒーチェリー本来の甘みと風味が凝縮され、深い味わいが形成されるのです。

また、今回の発売に際し、「ナチュラル」と「スイートウォッシュド」の2種類の味わいを楽しめるのはこのタイミングの特権です。特に「ナチュラル」は、ラズベリーやピーチのようなジューシーな果実感が楽しめ、スイートウォッシュドには、フルーティで複雑な甘みが感じられます。これを飲み比べることで、それぞれの個性を実感できるでしょう。

その理由は、タリーズコーヒーが産地を訪問し、生産者とともに何度も試行錯誤を重ねて生まれたオーダーメイドのプロダクトであるためです。タリーズでは、持続可能な農業を推進し、各地との信頼関係を大切にしながら、最高のコーヒーを提供することを目指しています。

価格は、「キリマンジャロ KIBO タリメナチュラル」が1,490円（税込）で200g、そして「キリマンジャロ KIBO タリメスイートウォッシュド」は1,340円（税込）で販売されています。特に「タリメナチュラル」はアイスコーヒーとしても楽しめるので、これからの暑い季節にはぴったりです。

さらに、タリーズの新商品「タリーズジップスシングルサーブキリマンジャロ KIBO タリメスイートウォッシュド」もお手軽に楽しめる人気商品としておすすめです。1,440円（税込）の手頃な価格で、家庭でも本格的なコーヒー体験ができます。この商品は、シトラスや紅茶を思わせるフレグランスが特徴で、心地よい甘みと滑らかな口当たりが楽しめます。