#しまなみブルワリー #クラフトビール #しまなみ超サワー

新感覚スパークリング日本酒ライク「しまなみ超サワー プレーン」

2026年8月19日、広島尾道の株式会社しまなみブルワリーから新たに登場した「しまなみ超サワー プレーン」。これは、クラフトビール醸造の技術を活かし、従来のサワーとは一味違った新しいアルコール体験を提供する商品です。

何が特別なのか？

普通のサワーは、蒸留酒に炭酸水を加えた飲み物ですが、「しまなみ超サワー プレーン」は、まるでスパークリング日本酒を思わせるような味わいです。発酵から生まれた醸造の香りやほのかな甘みが特徴で、飲んでいてもその風味が長続きせず、スルスルと喉を通り抜けます。アルコール度数は5.0%ですが、飲みごたえを感じさせない軽やかさです。

食材との相性も楽しめる！

この新商品はそのまま飲むのも良いですが、生搾り果汁を加えることでさらにバリエーションが楽しめます。例えば、レモンやグレープフルーツを搾って加えることで、より一層フルーティな味わいになります。また、氷の有無でも風味が異なり、氷を加えるとキリッとした飲み口に。一方、氷なしで飲むと、温度が上がるにつれてよりまろやかな味わいに変化します。

しまなみブルワリーとは？

この魅力的な商品を生み出したしまなみブルワリーは、広島県尾道市に位置するマイクロブルワリーです。創設者でありビール職人の松岡風人氏は、ビール文化に強い熱意を持ち、クラフトビールの醸造において徹底した温度管理を実施しながら、雑味のない本来の美味しさを引き出しています。

定番品も見逃せない

また、しまなみブルワリーの定番商品にも注目が集まっています。特に「ストライクピルスナー」は、世界的なビール審査会で2年連続で国内最高賞を受賞した実績を持つおり、名実ともにおいしいラガーの代表格です。どちらの商品でも、その品質の高さは一度味わえば納得せざるを得ないでしょう。

音楽プロジェクト「しまブルレーベル」もスタート!

さらに、しまなみブルワリーは音楽プロジェクト「しまブルレーベル」を始動。「Lager Lover」などの楽曲を発表しており、ビールの魅力を音楽を通じて発信しています。

まとめ

広島尾道から新しい風を送り出す「しまなみ超サワー プレーン」。その斬新な味わいと共に、しまなみブルワリーの情熱がこもったクラフトビールの数々をぜひ楽しんでみてください。これからの飲み会やリラックスタイムに最適な一本になること間違いなしです！

関連リンク

サードペディア百科事典: しまなみブルワリー クラフトビール しまなみ超サワー