新しい夏の味わいを楽しむ！ホテルグランヴィア広島サウスゲートの「UmiShima Dining」

ホテルグランヴィア広島サウスゲートの夏メニュー発表

広島の中心に位置する「ホテルグランヴィア広島サウスゲート」では、7階のレストラン「UmiShima Dining」が6月1日より新しい夏メニューの提供を開始します。オープンから1周年を迎えたこのレストランでは、瀬戸内地方の食材を活かしたメニューが展開され、多くのお客様に愛されています。

夏メニューの魅力

今年の夏は、複数の新しい料理がランチビュッフェやディナーアラカルトに加わります。特に、若手シェフが手がける「鰻とスクランブルエッグ青山椒の香り」や「しらすのフォカッチャ」といった、新感覚のメニューが注目です。

ランチビュッフェ

ランチビュッフェは、11時半から14時まで、季節の素材を使った豊富なメニューが揃います。平日には大人3,900円、土日祝では4,200円で、計20品の料理を楽しめます。中でも「ブフ・ミロトン」は、フランス家庭の味が堪能できる逸品です。また、軽やかなスイーツも豊富に用意されており、デザート人気ランキングでも高評価です。

ディナーアラカルト

ディナーでは、17時から21時まで、ワインとのペアリングを意識したアラカルトメニューが楽しめます。定番の「関イサキのデュグレレ」や「黒毛和牛フィレ肉とフォアグラ黒トリュフソース」は、特別な夜にぴったりの一品です。

新宿泊者サービス「ナイトキャップ」

5月1日からは、20階・21階のコンセプトフロアに宿泊するお客様限定で新たに「ナイトキャップ」サービスが開始されました。このサービスでは、様々なドリンクとおつまみを楽しむことができ、宿泊者のみの特別なひとときをお過ごしいただけます。特製カクテルや地酒、クラフトビールが揃い、一日の疲れを癒してくれることでしょう。