JR西日本ホテルズが贈る、特別なおせちのご予約が開始！

2025年の新年を、JR西日本ホテルズのおせちで彩る！

2025年の新年を迎える準備は万端ですか？JR西日本ホテルズが展開する8つのホテルが共同監修した「JR西日本ホテルズおせち」の予約受付が2025年9月10日（水）より始まります。このおせちは、家族や大切な人との特別な瞬間をより一層華やかに演出するために、料理長たちが丹精込めて仕上げた逸品ばかり。

特別重、和の重、洋の重

「謹製三段」として知られるこのおせちは、特別重、和の重、洋の重の3つのお重から成り立っています。特に特別重には、ホテルグランヴィア京都、大阪、和歌山、岡山、広島、および奈良ホテルの料理長が選び抜いた豪華食材を用いた6品が詰め込まれています。たとえば、クエや車海老など、一流のシェフたちが手掛けた料理は目にも美しく、豪華な食材の旨みが存分に引き出されています。

この特別重は、冷製料理1品と、特製ソースで香り立つ温製料理5品から構成され、温めることで四季折々の風味が楽しめるのもひとつのポイント。自宅にいながらにして高級ホテルの味わいが楽しめる贅沢さが嬉しいですね。

和の重で伝統を堪能

和の重には、ぷりぷりのあわび、甘さが引き立つ黒豆など、20品ものこだわりの和食が収められています。おせちには欠かせない伝統料理が勢揃いしており、見た目も華やかで新年の祝いにぴったりです。たとえば、伊達巻や数の子、金目鯛の昆布締めなど、一品一品が心を込めて作られています。

洋の重で豪華なひとときを

洋の重では、フォワグラ入りのパテドカンパーニュや、トリュフ、キャビアといった世界三大珍味が登場。牛ホホ肉の赤ワイン煮込みや、十勝ハーブ牛のローストビーフなど、ドルチェをはじめとする贅沢な味わいがお楽しみいただけます。シャンパンとの相性も抜群で、特別なお正月を演出するのにうってつけです。

注文と配送の詳細

おせちの注文は2025年9月10日から12月12日までとなっており、早期予約割引もご用意しています。価格は通常51,000円からスタートし、会員価格や早期予約特典でお得に購入することも可能です。また、お届け日は2025年12月30日（火）で、全国各地に配送が行われます。ただし、北海道、沖縄県、離島への配送は不可となるのでご注意ください。

今後の詳細については、JR西日本ホテルズの特設ページをご覧ください。2025年の新年、特別なおせちと共に素晴らしいひとときをお過ごしください。