新登場の「そばボナーラ」で和食とイタリアンを一皿で楽しもう！

創作そば「そばボナーラ」の魅力

東京とろろそばから新たに登場する「そばボナーラ」。2025年3月7日から期間限定で販売されるこの一皿は、和食とイタリアンの融合をさりげなく楽しむことができる、まさに新しい料理の形です。

「そばボナーラ」は、まず目を引くのはその名の通り、贅沢に使用された大判のベーコンと濃厚なチーズ、そして卵黄が絡み合っています。東京とろろそば特製のWスープに、中太の平打ちそばが絶妙に絡むこの料理は、他にはない独特の風味を楽しめることでしょう。

こだわりのスープ

「そばボナーラ」の魅力の一つは、スープにあります。長ねぎ、玉ねぎ、にんじん、白菜、生姜など、5種類の野菜を丁寧に炊き込んだ自家製の鶏がらスープ。そのスープに煮干しと昆布の出汁を加えることで、旨味が倍増。また、白みそと豆乳を使った濃厚スープは、まろやかさと深みを与え、温かい一杯に仕上げています。

この特製Wスープは、最後の一滴まで飲み干したくなるほどの美味しさ。熱々のスープは寒い季節にぴったりで、心も身体も温めてくれることでしょう。今までにない新感覚のクリーミーさと、そばの風味が楽しめる一皿は、まさに春の訪れにぴったりです。

店舗情報

「そばボナーラ」は、東京とろろそばのいくつかの店舗で味わうことができます。例えば、横浜美しが丘店や相模大野店では、他のメニューも豊富にそろっており、友達や家族と気軽に訪れることができる雰囲気です。各店舗の営業時間やアクセスについては、公式サイトで確認が可能です。

- 横浜美しが丘店

住所：神奈川県横浜市青葉区美しが丘西1-10-8
電話：045-509-1616
営業時間：10時～22時

- 相模大野店

住所：神奈川県相模原市南区相模大野2-8-4
電話：042-765-0772
営業時間：10時～22時

他にもスワイプしながら楽しめるスイーツやおつまみメニューが登場するので、ぜひともお試しください。

新たな食文化の扉を開こう

東京とろろそばは、食文化の新たな扉を開くことを目指しています。スッと食べられ、心も豊かにしてくれる。「そばボナーラ」は、そんな願いを込めた一品です。ぜひこの機会に、和食とイタリアンの魅力を美味しく堪能してみてください。

春の訪れと共に、新しい味との出会いを楽しみましょう。皆様のご来店をお待ちしております。