全国のセブン-イレブンで楽しめる夢の師弟コラボラーメンが登場！

夢の師弟コラボラーメンが登場

2023年12月9日（火）、全国のセブン-イレブンで、「セブンプレミアムゴールド飯田商店×Ramen FeeL 夢の師弟コラボラーメン」が発売されます。この商品は、神奈川県の名店「飯田商店」と東京都青梅市の「Ramen FeeL」の夢のコラボレーションによって生まれた、まさに一杯の中に妙技が詰まったラーメンです。

繊細と濃厚が一つに

このコラボラーメンは、鶏だしの塩らぁ麺と鶏白湯の塩らぁ麺の二つの味が一度に楽しめる、一杯の特別な仕様です。まず、クリアな旨味が広がる鶏だし塩らぁ麺から始めましょう。食べた瞬間、上品な鶏のコクと淡麗さが口の中に広がり、体の奥深くまで染み込むような優しい味わいが特徴です。選りすぐった香味野菜やゆずの香りが加わり、さらに奥行きのある風味を感じさせます。

新たな体験：味の変化

ラーメンを楽しんでいる途中で後入れの粉末スープを加えることで、味は劇的に変化します。濃厚な鶏白湯塩らぁ麺に変身し、チキンやスパイスの力強い味わいが一気に広がります。まるで別のラーメンを食べているかのような驚きと感動が、あなたを包み込みます。この一杯で二つの異なる味を楽しむことができる体験は、この夢のコラボならではの醍醐味です。

厳選された特許製法の麺

また、このラーメンには東洋水産の特許技術「生麺ゆでてうまいまま製法」が採用されています。この製法により、まるで生麺のような滑らかさと、弾力のあるしなやかな食感が実現しました。鶏塩の澄んだスープにも、鶏白湯の濃厚な旨味にもばっちり絡むため、食べるたびにその変化と一体感を存分に楽しむことができます。品質にこだわるこのラーメンは、高い満足度を感じさせてくれます。

それぞれの名店のこだわり

飯田商店は、神奈川県湯河原町にある完全予約制の人気店で、店主の飯田将太氏が2010年に開業しました。化学調味料を使わず、国産小麦の自家製麺と厳選した素材を使用し、深い味わいのスープを作る名店です。特に丁寧に仕上げた鶏・豚・魚介の自然由来のスープは、透明感がありながら旨味の厚みを感じさせてくれます。

一方、Ramen FeeLは、東京都青梅市にある完全予約制のラーメン店で、飯田商店での経験を経た店主の渡邊大介氏が2021年に独立して開業。彼のこだわりは、地鶏や魚介の出汁を重ね、素材ごとの香りや旨味を丁寧に引き出すことで、雑味のないクリアな旨味を感じられるラーメンを提供することです。彼の哲学が凝縮された一杯は、全国のラーメンファンから注目を集めています。