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ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション、リニューアルで新たなショコラの世界へ

東京・丸の内にある『ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション丸の内店』は、2025年8月30日（土）にリニューアルオープンしました。新設されたショコラ専用のショーケースで、洗練されたショコラの数々を通年で楽しめるようになりました。

この店舗は、株式会社フォーシーズが展開するブーランジュリーとパティスリーカフェであり、シェフ・パティシエ大塚桂輔が手がけるショコラは、素材の持ち味を生かしたシンプルさながらも奥深い味わいが特徴です。

リニューアルのこだわり

オープンにあたり、新たに導入されたショッピング体験が注目です。ショコラの温度や湿度を最適に保つための専用ショーケースが設置され、素材同士のバランスを重視したショコラをご提供。さらに、焼きたてのガレットや特別なパンを気軽に楽しめるよう、テラス席も増設されました。

限定ショコラセットで特別な体験を

リニューアルに合わせて、8月30日〜9月15日の期間限定で「ショコラセット」が登場します。こちらは数量限定で、平日には15セット、土日祝には20セットを用意しています。セット内容は、フランボワーズ味のハート形ショコラと、香り豊かなバニラガナッシュの2種類。そして、ドリンク（コーヒーまたは紅茶）もセットになっています。コンビビアリテを重視したカフェスペースで、友人とシェアしながら楽しむのも素敵です。

新しいメニューの魅力

加えて、「丸の内ハニー」を使用したゴルゴンゾーラキャレやレモンとハニーのガレットも新ラインナップに。スポイトでハニーをかけながら味わうゴルゴンゾーラと クロワッサン生地のコンビネーションや、爽やかなレモンを包み込んだそば粉のガレットは、それぞれ異なる風味のハーモニーを楽しむことができます。

シェフのこだわり

シェフ・パティシエ大塚は、フランスの有名パティスリーやショコラティエでの経験を生かし、食感や香りにこだわったショコラを提供しています。新しい素材や技術を使いながら、自分らしいショコラを創り出す楽しさを追求する姿勢が、ショップ全体に表れています。

まとめ

オープンしたばかりの新しい「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」は、ただのスイーツショップではなく、ショコラやガレットを通じて五感を楽しませるスペースです。貴重な体験をぜひ足を運んで味わってみてください。特に、リニューアルオープン記念の限定商品を試すチャンスは見逃せません。

店舗情報

• - 店舗名: ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション丸の内店
• - 所在地: 東京都千代田区丸の内2丁目6番1号丸の内ブリックスクエア1階
• - 営業時間: 11:00～21:00（カフェのラストオーダーはフード20:00、ドリンク20:30）
• - 定休日: 元旦、法定点検日を除いて無休
• - 席数: 60席（店内34席、テラス26席）

リニューアルしたこの店舗で、ショコラの新しい魅力をぜひ発見してください。

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