スターバックス30周年記念！新たなコーヒー体験「スマトラマサデパン」の魅力とは

スターバックス30周年記念コーヒー「スマトラマサデパン」の誕生

2026年7月22日、スターバックスが日本に上陸してから30年を記念する特別なコーヒー豆「スマトラマサデパン」が新たに登場します。このコーヒーは、従業員の声を基に、シアトルと日本のコーヒーチームが共同開発したものです。コーヒーの原体験を伝えると共に、未来のコーヒー体験を思い描く一杯が形になりました。

パートナーの声と共創の物語

スターバックスが目指すのは、「未来のコーヒー体験」を皆様に届けること。これまでの30年間に支持してくださったお客様への感謝を表すとともに、新たにスターバックスのコーヒーを体験しようと考えている方々への呼びかけでもあります。

この新しい豆の開発のスタートは、2024年に全国のスターバックスのパートナーから集めた「未来のコーヒー」に関する声でした。それを基に、シアトルと日本でのコーヒーチームが協力し、使用する豆やレシピを決定しました。このコーヒー豆の名称「マサデパン」は、インドネシアでの公用語で「未来」を意味しています。

スマトラの豊かな味わい

「スマトラマサデパン」は、長年愛され続けているインドネシア・スマトラ島の2種類のコーヒー豆を使用しています。特に、スターバックスリザーブ® ロースタリーでブロンドローストに焙煎され、スマトラ産の特性を引き出すことに成功しました。このコーヒーは、フルーティーな香りがまず感じられ、次いで煎茶を思わせる豊かなUMAMI（うま味）が広がります。トロピカルな風味と甘みが長く続くことで、飲む人を魅了します。

この新たなコーヒー豆は、多くの生産者が関わっています。新しい世代の生産者の方々の中にも、「多くのお客様にこのコーヒーを手に取っていただきたい」との強い思いが感じられます。

アートワークと自由な表現

スターバックスは「コーヒーは自由であるべき」という理念を持ち、パッケージデザインにもこの想いを反映させています。「CANVAS－自由に表現して、自分らしく」というテーマに基づき、シンプルでありながらインスピレーションを与えるデザインとなっています。さらに、このコーヒーを試飲した3名のアーティストによるアートがパッケージに施されており、それぞれのアーティストがコーヒーに受ける印象を独自のスタイルで表現しています。

初めての味にも手が届きやすく

「スマトラマサデパン」は、初めてスターバックスのコーヒーを味わう方にも楽しんでいただけるよう、様々な形式で提供されます。250gの豆、100gの粉、お手軽に楽しめるスターバックスオリガミ® パーソナルドリップ® コーヒーも用意しています。これにより、自宅で気軽にスターバックスのコーヒーを楽しむことができるようになっています。

未来への一杯

新たなブリュードコーヒー体験もスターバックスが提案しています。順次導入される「クローバーバーティカ」というブリューイングマシンにより、お客様自身が自分好みのコーヒーを選ぶ楽しみが広がります。スターバックスのパートナーが、お客様のその日の気分に合わせて最適な一杯を提案してくれるのも特徴です。このカスタマイズされたコーヒー体験を通じて、コーヒーの香りやコクの違いを楽しみながら、自分自身の好みを見つけることができます。