岡山県に登場！行列必至の金澤濃厚中華そば神仙の新店

岡山県に金澤濃厚中華そば「神仙」新店オープン！

2025年11月18日、岡山県倉敷市に新たなラーメンの名所が誕生します。「金澤濃厚中華そば神仙倉敷本店」がオープンし、金沢の人気ラーメンの味を中国地方に初めて提供します。これは、金沢発の行列で知られるラーメン店の2号店で、地元のファンにとって待望の開店となるでしょう。

「金澤濃厚中華そば神仙」は、2003年に金沢市で始まった人気ラーメン店です。看板メニューは「濃厚豚骨醤油味玉中華そば」で、能登産の豚骨をじっくりと炊き出したスープに、特注の細いストレート麺を合わせたこの一杯は、全国的な評価を受けています。また、加賀味噌を使ったラーメン「金澤味噌ラーメン神仙」も展開しており、すでに富山県と東京都に直営店が存在しています。

新店舗の「金澤濃厚中華そば神仙倉敷本店」では、本店の味わいを忠実に再現するため、さまざまな挑戦が行われています。スープの炊き出しや火加減一つにしても、職人たちのこだわりが詰まっています。何度もテストを繰り返し、妥協のない味作りを行い、ようやくスタッフ全員が納得いく「神仙の一杯」に仕上げられました。

新店舗は倉敷市の幹線道路沿いに位置し、視認性の高い外観が特徴です。幅広い年齢層の来店を見込んで、広々としたテーブル席やカウンター席も完備されています。メニューには、看板商品の「濃厚豚骨醤油味玉中華そば」(税込970円)の他に、「王道の豚骨ラーメン」(税込890円)、さらにお得なセットメニューやお子様向けのセットもあり、家族連れや友人同士でも楽しめるラインアップとなっています。

この新店舗を展開するのは、吉野家ホールディングスグループの「株式会社ウィズリンク」です。ウィズリンクは、全国でラーメン事業を展開しており、その豊富な経験を生かし、今回のフランチャイズ出店に挑んでいます。岡山の人々に喜ばれるラーメンを提供することを目指しています。

吉野家ホールディングスは、グループ全体のノウハウを活用し、新たな価値を創出し続ける方針を持っています。倉敷本店のオープンは、この取り組みの一環として位置付けられており、地域に愛されるラーメン店をさらなる展開へと導いていくことでしょう。